雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,配制酒代工廠,有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
伏特加正式出現(xiàn)是伊凡三世在1478年確定了俄羅斯人愛喝的這種白酒的國家壟斷權(quán)。 1553年,伊凡雷帝在莫斯科開了1家伏特加酒館,獲得了高額利潤。19世紀(jì)則是伏特加占領(lǐng)國際市場的一個鞏固的世紀(jì)。雖然伏特加的酒精純度很高,剛開始時卻起了個普通名字:第21號餐桌酒,此后它還曾有過多個名字,像“面包酒”、“燒酒”。直到20世紀(jì)初,才正式被定名為“伏特加”,這是因為這種烈性酒中水比酒多,因此取俄語水的發(fā)音諧音。
蘇打酒是國外流行的一種低酒精含量的飲品,以其清新、香郁、略甜特點,喝上口的感覺是:有些迷戀,然后有些陶醉。加上清新的果汁清香,又迎合了時下健康的潮流趨勢,故在夜1場里受到時尚男女的追捧。
蘇打酒品種有好幾十種,如星格系列的紫星、紅星、白星、黑星,紫仙、Jazz、紋身、藍精伶、巡洋艦等,有的還紅極一時。這些酒都有不同的味道,有的是水果味,有的是某一植物味,有的是蔬菜味,有的是奶味,有的還有烈酒的味道,有伏特加的味,讓女人喝了,嘴上就有風(fēng)暴的味,感覺自己象獲得了非凡的神力,激情蕩漾
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