注射引起高鈣血癥:心臟驟停。
氯化鈣,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,化學式為CaCl2。它是典型的離子型鹵化物,室溫下為白色固體。
性狀:白色粒狀物,無臭味微苦,吸濕性極強,露于空氣中極易潮解,易溶于水,同時放出大量的熱,能溶于醇、醋酸等。
作用與用途:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,氯化鈣農業(yè)用途,食品添加劑氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營養(yǎng)強化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業(yè)用加工助劑。
在海洋水族館的水中加入氯化鈣能增加水中生物可利用鈣的含量,水族館中所養(yǎng)殖的軟體動物和腔腸動物會利用它來形成碳酸鈣的外殼。雖然用氫氧化鈣或鈣反應器也能達到同樣的目的,但相比之下加入氯化鈣是較快的方法也是對水的pH值影響小的。
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