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小墨魚化凍打成泥,加入蛋清、料酒、淀粉攪拌均勻。醒面10分鐘,攪拌墨魚泥時需向同一方向攪拌,會使肉質(zhì)更為緊實且不易松散。將墨魚泥裝入塑料袋內(nèi),袋子一角煎一小口。將意大利面小心擠入開水中,面條成形后撈出浸冷水;開水中放入適量鹽,會使面條更有韌性且不易粘連。
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3、.把烤爐內(nèi)圓圈架按要求別離固定在滾動圓管上。 4、接通電源,把擺布焚燒開關設定到關位,扭開氣瓶總閥門。 5、電子焚燒:用一只手按住門二只手柄,用另一只手壓進旋鈕焚燒開關左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)動靜,電火花點著焚燒管,承認焚燒器已焚燒,才可將手鋪開。不然無法點著。火力巨細在“開”、“關”旋轉(zhuǎn)進行調(diào)理。 6、初度運用電子焚燒烤鴨爐時,一次打火也許不能點著,因接管內(nèi)尚未充溢燃氣,可重復打火動作二至三次,便可點著。
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