板栗小型冷庫如何進行保鮮
貨品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用,如果只是采取包裝室的存放方法,那么在對方的過程中只堆放3到6袋板栗,在堆放的過程中,在小型冷庫的地面上鋪設(shè)一層枕木,如此才能夠起到通風(fēng)換氣的一個效果。
板栗預(yù)冷
任何采摘的果蔬其實都具有一定的呼吸作用,如果沒有及時進行預(yù)冷處理,直接放入到小型冷庫中,那么也會給小型冷庫帶來用電負(fù)荷增加的一個現(xiàn)象,同時也會影響到板栗存放的時間,如果剛剛采收的板栗能夠在短時間內(nèi)快速的下降溫度,也可以讓板栗的呼吸作用得到抑制,果蔬保鮮冷庫報價,同時也能夠?qū)謇跛嬖诘挠泻?xì)菌滅殺,建保鮮冷庫多少錢一平方,這對于后期的儲存管理都會有一定的幫助。
高溫保鮮冷庫和微觀氣調(diào)保鮮冷庫
以上兩種保鮮冷庫型是針對沒有很大資金投入的投資者設(shè)計的。它們具有如下特點:
(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)貯藏保鮮期長,蔬菜保鮮冷庫多少度,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,深圳保鮮冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟效益十分顯著。二般當(dāng)年投資。
(3)操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備象家用電冰箱一樣,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)也十分簡單,一學(xué)就會。
冷庫保鮮技術(shù)也可用于果蔬的凈菜包裝上市或長途運輸,經(jīng)濟效益顯著。
冷庫用材料及主要設(shè)備
冷庫制冷系統(tǒng)A,制冷壓縮機(zui關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣。B, 蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風(fēng)機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。C, 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
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