果汁檢測含量存在人為因素
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),因為沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有的企業(yè)依據(jù)其自定的'標(biāo)準(zhǔn)折光度'計算,其產(chǎn)品的果汁含量明顯低于其標(biāo)注的果汁含量,這就是以次充好的故意行為了。這一問題不但在一些小型企業(yè)存在,在個別大型企業(yè)也存在。某公司生產(chǎn)的桃汁飲料,成品上標(biāo)注桃汁含量為20%,依外購濃縮果汁折光度、自定的'標(biāo)準(zhǔn)折光度'和其桃汁飲料配方測算可得實際桃汁含量僅15.3%。而某廠生產(chǎn)的桑椹汁飲料,成品上標(biāo)注的果汁含量為65%,依外購濃縮果汁折光度、自定的'標(biāo)準(zhǔn)折光度'和其桑椹汁飲料配方測算可得實際果汁含量只有28%。
希望國家早日出臺果汁及果汁飲料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以確保果汁及果汁飲料的質(zhì)量和生產(chǎn)安全。
保z健飲料的作用-清除氧自由基
氧自由基是氧化反應(yīng)的副產(chǎn)物,對周圍各種組織細(xì)胞具有損害性。自由基攻擊了蛋白質(zhì),導(dǎo)致蛋白質(zhì)誘變;攻擊了脂肪組織,導(dǎo)致了脂肪的氧化;攻擊細(xì)胞的DNA,破壞遺傳秘碼,導(dǎo)致一系列生理活動異常;自由基與血液中的低密度脂蛋白結(jié)合,制成過氧化脂附著于血管壁,就會引起動z脈硬化;附著于眼球晶狀體內(nèi)就會引發(fā)白內(nèi)l障;附著于皮膚上就是老年班。所以,氧自由基也是造成機(jī)體老化、高z血壓、動z脈硬化、ai癥、酸性體質(zhì)和很多慢性疾病的元兇。
健康水具有良好的還原氧自由基作用,抑制自由基對人體組織的攻擊。喝健康水能有效清除氧自由基,老二廠汽水,抑制體內(nèi)氧化作用。
健身或飯后運動只需補(bǔ)充清水,盡管,許多這類流行的運動飲料會號稱身體吸收這種飲料的速度比吸收凈水快,并且含有的糖分能提供白水所不能提供的熱量。但許多營養(yǎng)師和運動愛好者卻對此不敢茍同。
“像我這種每次健身也就一個小時,而且都是在飯后兩小時以內(nèi)的,其實補(bǔ)充水分用清水就可以了,大不了回家再吃個水果。一般的運動飲料起碼每100毫升也有25千卡熱量,一瓶就算125千卡,你一次健身能消耗幾個125千卡?”營養(yǎng)師顧中一在其微博上為運動飲料算了這樣一筆賬,對于不是運動量非常大、運動時間非常長的運動員的普通人來說,如果只是飯后溜達(dá)、小小運動一下,運動型飲料反而是對人體的負(fù)擔(dān),“還不如喝脫脂牛奶?!?/p>
人士表示,短時間的、爆發(fā)性強(qiáng)的運動并不會消耗糖,也不會出現(xiàn)嚴(yán)重的脫水,也沒有必要花額外的時間來補(bǔ)水。對于短跑運動員博爾特來說,他在200米跑比賽中,完全不需要補(bǔ)充運動型飲料,類似的標(biāo)、跳水等等運動項目都不需要。
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