直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問(wèn)題的物品.例如冷凍魚(yú),冷凍食品,冰激凌的儲(chǔ)存,運(yùn)輸,的保存等.
直接冷卻時(shí)可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置,干冰清洗機(jī),人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度.也就是說(shuō),干冰變成二氧化碳?xì)怏w時(shí)如果不容易擴(kuò)散的話,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)冷卻溫度.
間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲(chǔ)存,運(yùn)輸.如:生魚(yú)片,蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì).
食品級(jí)干冰使用專1家提醒: 切記在每次接觸干冰的時(shí)候,一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰.
如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下,就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或極度嚴(yán)重的傷害.
汽車、船艙……等地方,容易因?yàn)楦杀A成二氧化碳,從而替代氧氣而引起呼吸急促甚至窒息。
顆粒動(dòng)能
干冰清洗工藝采用冷噴對(duì)設(shè)備表面處理和涂層去除應(yīng)用。由于動(dòng)能沖擊力是顆粒質(zhì)量和速度隨時(shí)間的乘積,因此是輸送系統(tǒng)通過(guò)將顆粒推進(jìn)到工業(yè)中可達(dá)到的速度,實(shí)現(xiàn)了固體CO2顆粒可能產(chǎn)生的沖擊力。
即使在高沖擊速度和直接迎面撞擊角度下,與其他介質(zhì)(砂礫,沙子,PMB)相比,固體CO2顆粒的動(dòng)力學(xué)效應(yīng)也很小。這是由于固體CO2的相對(duì)柔軟性,其不像其他拋射物介質(zhì)那樣致密和堅(jiān)硬。此外,顆粒在撞擊時(shí)幾乎瞬間從固體變?yōu)闅怏w,這有效地提供了沖擊方程中幾乎不存在的恢復(fù)系數(shù)。的沖擊能量被轉(zhuǎn)移到涂層或基底中,因此冷噴射過(guò)程被認(rèn)為是非磨蝕性的。
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