家用電磁爐操作模式功能比較簡(jiǎn)單,主要有按鍵、觸摸屏開關(guān)。而商用電磁爐有線控按鍵、線控觸摸、磁控滑桿等遠(yuǎn)離爐面的開關(guān),并且還能防水防污漬。因?yàn)樯逃脿t功率比較大,需要連續(xù)工作時(shí)間比較長(zhǎng),采用的是工業(yè)級(jí)的元器,按照工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn),所以使用壽命時(shí)間也比較長(zhǎng),穩(wěn)定性好,一般可以連續(xù)使用十年以上。而家用電磁爐要求保證每天工作一般在2-3小時(shí)左右。因而商用電磁爐比家用電磁爐具有更好穩(wěn)定性和耐用性。
合理使用商用電磁爐各檔位功率,大功率商用電磁爐加熱速度快,在用電磁爐剛對(duì)鍋具加熱時(shí),可先采用zui大功率檔位快速進(jìn)行加熱;當(dāng)鍋內(nèi)一旦開鍋時(shí),如無特殊的要求,應(yīng)及時(shí)把功率擋調(diào)至小檔,以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可,特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時(shí)更應(yīng)如此。無特殊加熱要求持續(xù)使用zui大功率檔位不但浪費(fèi)電能,煲仔爐,還會(huì)使湯水在很大的火力下劇烈沸騰,這萬一溢出還會(huì)出危險(xiǎn)和使鍋底結(jié)鍋巴。
如何避免商用電磁爐在使用時(shí)的噪聲?
1.風(fēng)扇的聲音是否發(fā)出異聲或雜聲
試試看,聽聽其他奇怪的聲音或噪音。一定要心中有數(shù),以免給你以后的帶來不便。
2.查看商用電磁爐的發(fā)熱速度是否達(dá)到目前國(guó)家制定標(biāo)準(zhǔn)
目前大多數(shù)的電陶爐溫度基本達(dá)到600℃,通常情況下使用電陶爐過后,爐面的溫度還是很高,這個(gè)時(shí)候好在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進(jìn)行熱和,也可以放在通風(fēng)處讓它慢慢冷凍。
溫馨提示:以上是關(guān)于煲仔爐-匯泉偉業(yè)設(shè)備的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司為您提供,如果您對(duì)武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品!
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