食用堿是堿。是碳酸鈉。而小蘇打是碳酸氫鈉) 。 一: 小蘇打和食用堿的區(qū)別: 食用堿和小蘇打是兩種不同的物質(zhì)。 實用堿的主要成分是碳酸鈉,分子式為Na3CO3,而小蘇打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小蘇打的。 食用堿是蒸饅頭用的, 在廚房做面點,200目純堿工業(yè)級,一般都要用到小蘇打,200目純堿碳酸鈉,可以用來面點的蓬松劑。一般小蘇打可以在食品添加劑店里可以買到小蘇打?;瘜W(xué)試劑點里也可以買到小蘇打。
1、冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉銻用作脫硫劑。
2、印染工業(yè)用作軟水劑。
3、制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。
密閉操作,武漢200目純堿,加強通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,200目純堿廠家電話,戴化學(xué)安全防護眼鏡,穿防滲透工作服,戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與酸類接觸。
玻璃工業(yè)是純堿的攝大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學(xué)玻璃等。
也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件,還可提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用。
作緩沖劑、中和劑和面團改良劑,可用于糕點和面制食品,按生產(chǎn)需要適量使用。作為洗滌劑用于羊毛漂洗用,鞣革中的堿劑。
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