發(fā)酵罐的原理是什么?
答:利用機(jī)械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動,從而使罐內(nèi)物料混合良好,液體中的固形物保持懸浮狀態(tài),有利于固體和營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,便于營養(yǎng)吸收;另一方面,發(fā)酵罐報價,可以打碎氣泡,增加氣液接觸面積,提高氣液間的傳質(zhì)速率,發(fā)酵罐哪家好,加強(qiáng)氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要,滿足好氧菌的生長發(fā)酵。
發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。
發(fā)酵罐的基本要求
1)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌,內(nèi)壁光滑,發(fā)酵罐公司,耐腐蝕性能好,以利于滅菌和減小金屬離子對生物反應(yīng)的影響;
2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質(zhì)量、動量傳遞性能;
3)在保持生物反應(yīng)要求的前提下,陜西發(fā)酵罐,降低發(fā)酵罐能耗;
4)有良好的熱量交換性能,以維持生物反應(yīng)適溫度;
5)有可行的管路比例和儀表控制,適用于滅菌操作和自動化控制。
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