武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司公司牢固樹立“質(zhì)量為本、信譽優(yōu)先、顧客至上”的企業(yè)宗旨,堅持“以人為本、科技創(chuàng)新”的經(jīng)營戰(zhàn)略,走“系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化”的經(jīng)營管理之路;把“迅速反應(yīng)、馬上行動、協(xié)調(diào)配合、直至落實”作為企業(yè)的行動指南。匯泉集團將以好的產(chǎn)品,齊全的生產(chǎn)設(shè)備,多樣化的產(chǎn)品,完善的服務(wù)質(zhì)量體系作保證,為顧客生產(chǎn)的產(chǎn)品,提供滿意的服務(wù)。
定期除霜冰箱使用一段時間后,會產(chǎn)生一些冰霜,假如不能定期化霜,那么會影響制冷效果,而且耗電量也會增加,甚至容易損壞壓縮機。因此,每當(dāng)看到冰霜的厚度超過7cm時,就應(yīng)該進行化霜。減少開門次數(shù)每當(dāng)你拉開一次箱門,就會有冷氣外露、熱氣1侵,這樣就必須得再次運轉(zhuǎn)壓縮機制冷。因此盡量一次拿出多樣需要的食材,并且動作要迅速,箱門也不要拉開太大的角度,盡可能地減少冷氣的丟失。如果你沒有什么存貨,那么也不要讓冰箱空置著,這樣空蕩蕩的反而很耗電。比較好的方法是往里面放幾小盆水,讓它結(jié)冰,這樣一來可以幫助保持低溫,減少能耗。
很多人把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”,認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的。其實,商用冰箱批發(fā),冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗,會滋生出許多細菌。美國佐治亞大學(xué)食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議,冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經(jīng)變質(zhì)。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應(yīng)該超過4天。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。
清潔保養(yǎng)清潔冰箱的9個步驟:
1、清潔冰箱外殼zui好每天進行,用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。
2、清理內(nèi)膽前先切斷電源,把冰箱冷藏室內(nèi)的食物拿出來。
3、軟布蘸上清水或食具洗潔精,輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。
4、拆下箱內(nèi)附件,用清水或洗潔精清洗。
5、清潔冰箱的“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時,請把抹布或海綿擰得干一些。
6、內(nèi)壁做完清潔后,可用軟布蘸取甘油(開塞露)擦一遍冰箱內(nèi)壁,下次擦的時候會更容易。
7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精,用1:1醋水擦拭密封條,消毒效果很好。
8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風(fēng)柵,不要用濕布,以免生銹。
9、清潔完畢,插上電源,檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。
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