吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。 ? 市場成功運營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。
農(nóng)貿(mào)市場停車場占市場建筑面積 30%以上。 (三)管理要求 1、停車場有專人管理,車輛停放整齊; 2、物品陳列整齊美觀,不出框,不出邊; 3、實行凈菜或半凈菜上市; 4、場內(nèi)地面干燥干凈,無積水、無垃圾; 5、檢測數(shù)據(jù)錄入電腦; 6、市場使用《商品交易市場商位租賃經(jīng)營合同(文本); 》 7、與場內(nèi)經(jīng)營者簽訂“商品質(zhì)量安全責任書”; 8、市場經(jīng)營者信用等級 A i級率達到 90%以上; 9、年內(nèi)市場無食品安全等事件發(fā)生。
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蛤蜊
選蛤可是一門學問,肉嫩無沙的好蛤吃起來就是帶勁!相反,吃到壞蛤、有沙的蛤絕i對壞心情啊。一般蛤都是放在水里養(yǎng),透過水可以看到蛤蜊的外形。
①看光澤:要選貝殼有光澤的,不同品種的顏色不同,白蛤較白,花蛤較黑。
②不選開口蛤:不要以為選開口的蛤蜊就是活的,大錯特錯!在水里開口的蛤蜊,可能已經(jīng)死了很久了!
③分辨閉口蛤:閉著盒的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起來2個對敲一下,空的很容易分辨出來。
④選吐舌蛤:選上圖④這種半吐出舌頭的,吳江農(nóng)貿(mào)海鮮市場加盟,一碰就縮進去說明是活著的,吃起來才肉質(zhì)鮮美。
這里要提醒大家注意了,買回家的蛤需要放在鹽水里養(yǎng)一會,因為蛤蜊是海生的,沒有海水環(huán)境反而容易死哦!
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在任何一個地方開店,首先都要符合那個地方或者當?shù)氐南M習慣,根據(jù)當?shù)厝说纳盍晳T,決定做什么生意就會有很好的收益。比如,農(nóng)貿(mào)市場做啥生意好?這就要考慮到農(nóng)貿(mào)市場的特征,它的消費水平都是定位在中低檔的,主要購買的都是生活品,這就確定了生意的大方向,然后再選擇做什么生意,是蔬菜水果一類,還是生鮮食品都是根據(jù)個人喜好就可以的。
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