食品級(jí)氯化鈣純度高、雜質(zhì)含量低,可用于食品加工業(yè)。氯化鈣作為一種食品化學(xué)添加劑,二水粉氯化鈣早強(qiáng)劑,在食品工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。飲料增稠時(shí),果汁加工廠向飲料中添加氯化鈣,衡陽(yáng)二水粉氯化鈣,可以起到增稠劑的作用。保持和加強(qiáng)食物營(yíng)養(yǎng)是很常見(jiàn)的,尤其是不易保存的食物。保持食物新鮮美味,廣泛用于肉制品和豆制品。在大豆加工、果凍生產(chǎn)等領(lǐng)域可以起到固化作用,功能之一是易腐食品的保存和運(yùn)輸離不開(kāi)氯化鈣防腐劑的添加。
氯化鈣在水產(chǎn)養(yǎng)殖中可以降低水體PH值,并且可以進(jìn)一步影響水體中各類微生物或藻類的活性,從而延長(zhǎng)效果持續(xù)時(shí)間。
鹽酸和醋酸是常用的酸堿調(diào)節(jié)劑,可直接中和水中氫氧根離子降低pH值。
氯化鈣通過(guò)鈣離子沉淀氫氧根離子,同時(shí)形成的膠體可絮凝沉淀一些浮游植物,減緩藻類消耗二氧化碳量,二水粉氯化鈣出口,進(jìn)而降低pH值。氯化鈣在水產(chǎn)養(yǎng)殖中還起到,提高水體硬度的作用。
包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因?yàn)樗诳諝庵幸孜账职l(fā)生潮解,所以無(wú)水氯化鈣必須在容器中密封儲(chǔ)藏。
氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料等多個(gè)方面均有重要的應(yīng)用價(jià)值。氯化鈣對(duì)氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度,在合成氨吸附分離方面具有大的應(yīng)用前景。
這是一種很好的建筑防凍劑,可作為港口消泡劑、路面除塵器、織物阻燃劑。可作為鋁鎂冶金中的保護(hù)劑和精煉劑,它是生產(chǎn)湖泊顏料的沉淀劑。用于廢紙脫墨,同時(shí)也是生產(chǎn)鈣鹽的原料。
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