食品級(jí)氯化鈣大體分為:食品級(jí)二水粉狀氯化鈣、食品級(jí)無水片狀氯化鈣、食品級(jí)無水粉狀氯化鈣三類. 按我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),氯化鈣的使用范圍和用量可按正常生產(chǎn)使用.在豆腐生產(chǎn)中,二水圓球氯化鈣廠家電話,氯化鈣作為凝固劑,74%二水圓球氯化鈣,使用量為20~25g/L豆
食品氯化鈣作為一種常用的食品添加劑,作用十分廣泛,一般食品氯化鈣用于食品行業(yè)有以下四種:
1、凝固:能夠凝固一些食品,起到凝固的作用.
2、保鮮:有穩(wěn)住食物新鮮感的作用.
3、增稠:可以放在喝的里面能夠起到增稠劑的作用
4、營(yíng)養(yǎng):還能起到加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用.
無水氯化鈣是中性的干燥劑,也就是不和酸性或堿性物質(zhì)反應(yīng)的干燥劑,所以它的作用只是吸水,不吸收雜質(zhì)。就是說干燥氮?dú)?,就是除去氮?dú)庵械乃魵?,而其它雜質(zhì)氣體,是必須通過其它方法來除掉的。
1)無水氯化鈣在化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑,褐藻酸鈉的凝固劑。 (2)無水氯化鈣在制冷工業(yè)用于制冷,冷卻溶液及工藝中氣體和液體干燥介質(zhì),用于空調(diào)系統(tǒng)。
氯化鈣是工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室常用的干燥劑,氯化鈣易潮解,可以用來灑路除塵,氯化鈣6H2O和冰的混合物可以達(dá)到-54.9,南陽二水圓球氯化鈣,可以作為制冷劑使用,也用于水泥的防凍,二水圓球氯化鈣出口,葡萄糖酸鈣代謝、解離出具有直接生物活性的游離鈣離子,氯化鈣解離后,葡萄糖酸鈣會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳,增加身體的通氣量,氯化鈣:白色晶體或塊狀,化學(xué)式為氯化鈣2H20。熔點(diǎn)782,沸點(diǎn)1600,密度2.15克/立方厘米(25),氯化鈣在水中溶解度很大,100克水在0能溶解59.5克氯化鈣,在100能溶解159克,可形成含1、2、4、6結(jié)晶水的水合物,其存在溫度范圍為:氯化鈣6H2O低于29;氯化鈣4H2O,29 ~ 45;氯化鈣2H2O,45 ~ 175;氯化鈣H2O,200以上,它也溶解在乙醇中,形成氯化鈣4C2H5OH,氯化鈣與氨反應(yīng)形成氯化鈣8NH3。
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