德谷食品(圖)-蛋撻液用巴氏殺菌蛋白液-北京巴氏殺菌蛋白液

詢(xún)盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：593086358 更新時(shí)間：2025-03-02

河南省德谷食品有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
公司官網(wǎng)：www.hnsdgsp.com
公司地址：河南省安陽(yáng)市湯陰縣宜溝鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)5號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 13673061369 (柴經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

雞蛋液的存放方法如下：

冷藏：將雞蛋液倒入密封容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。冷藏可以延長(zhǎng)雞蛋液的保質(zhì)期，一般可以保存3-4天。

冷凍：將雞蛋液倒入密封袋或冰盒中，然后放入冷凍室保存。冷凍可以更長(zhǎng)時(shí)間地保存雞蛋液，北京巴氏殺菌蛋白液，一般可以保存3-6個(gè)月。但需要注意的是，冷凍后解凍的雞蛋液質(zhì)地會(huì)變得較稀，蛋撻液用巴氏殺菌蛋白液，適合用于烹飪而不適合直接做蛋液。

烹飪后保存：如果你已經(jīng)將雞蛋液用于烹飪，但剩余的雞蛋液無(wú)法一次性使用完，可以將剩余的雞蛋液倒入密封容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。一般來(lái)說(shuō)，烹飪后的雞蛋液可以保存1-2天。

無(wú)論是冷藏還是冷凍，都需要使用干凈的容器，并確保容器密封良好，以防止異味的傳播。另外，解凍后的雞蛋液不宜再次冷凍，烘焙用巴氏殺菌蛋白液，應(yīng)盡快使用。

蛋液是指將雞蛋打散后得到的液體，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種用途。以下是蛋液的一些常見(jiàn)用途：

烹飪：蛋液可以用來(lái)制作各種煎、炒、炸的菜肴，如蛋炒飯、蛋包飯、蛋炒面、炒蛋等。它可以增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

烘焙：蛋液是烘焙中常用的原料之一，可以用來(lái)制作蛋糕、餅干、面包等。蛋液可以增加烘焙食品的濕潤(rùn)度和口感，同時(shí)也能增加食品的色澤和香氣。

蛋湯：蛋液可以用來(lái)制作蛋花湯，將蛋液慢慢倒入熱湯中，攪拌均勻后形成蛋花狀，增加湯的口感和美觀度。

蛋皮：蛋液可以用來(lái)制作蛋皮，將蛋液倒入平底鍋中，攤成薄薄的一層，煎熟后可以用來(lái)包裹其他食材，如春卷、蛋卷等。

蛋液還可以用來(lái)制作蛋餃、蛋羹、蛋包面等多種菜肴，增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

總之，蛋液是一種非常常見(jiàn)和多功能的食材，可以用于烹飪、烘焙和制作各種菜肴，增加食品的口感、營(yíng)養(yǎng)和美觀度。

蛋液經(jīng)過(guò)巴氏殺菌處理，殺滅蛋液中的有害菌落。加工完成后，德谷食品還會(huì)對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，確保其衛(wèi)生性、安全性符合標(biāo)準(zhǔn)。儲(chǔ)存溫度不同、保質(zhì)期限不同、使用方式不同。蛋液經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后，迅速冷卻降溫并灌裝儲(chǔ)存。鮮蛋液是將蛋液溫度降至4°C左右，雞蛋干用巴氏殺菌蛋白液，灌裝包裝，隨后冷藏儲(chǔ)存；冰蛋液是蛋液包裝完成后，再放置于-25~-20℃的冷凍間冷凍，待蛋液中心溫度降至-15℃后，置于-18°C的冷庫(kù)中冷凍保存。

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