氯化鈣可以放熱,因此在添加進(jìn)液體清除水分時(shí),會(huì)釋放大量的熱量,溫度可以上升至60攝氏度。由于具有此屬性,74%二水圓球氯化鈣,因此廣泛用于工業(yè)用途。氯化鈣具有從空中吸收水分,二水圓球氯化鈣干燥劑,快速溶解和放熱的特性,因此使其成為一種深受歡迎的工業(yè)化學(xué)品。
1、CaCal2是化學(xué)干燥劑,因?yàn)槁萣ai化鈣干燥劑會(huì)和du水生成水合氯化鈣,結(jié)合力較強(qiáng),干燥效果好。
2、氯化鈣是堿性干燥劑,可以用來(lái)干燥堿性氣體,不能用來(lái)干燥酸性氣體??梢杂脕?lái)除去空氣中的酸性雜氣,不能除去堿性雜氣。
氯化鈣溶于水中的水溶液可以與干冰混合制成低溫冷卻浴,不同種類和濃度的鹽保持的冷卻浴穩(wěn)定溫度會(huì)有所不同。一般以氯化鈣為鹽類原料,通過(guò)調(diào)節(jié)濃度可以獲得所需的穩(wěn)定溫度,不僅因?yàn)槁然}便宜易得,杭州二水圓球氯化鈣,還因?yàn)槁然}溶液的共晶溫度(即溶液完全冷凝形成顆粒狀冰鹽顆粒時(shí)的溫度)適當(dāng)?shù)?,可以達(dá)到-51.0℃,從而使溫度范圍從0℃到-51℃可調(diào)。
食品級(jí)氯化鈣大體分為:食品級(jí)二水粉狀氯化鈣、食品級(jí)無(wú)水片狀氯化鈣、食品級(jí)無(wú)水粉狀氯化鈣三類. 按我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),氯化鈣的使用范圍和用量可按正常生產(chǎn)使用.在豆腐生產(chǎn)中,氯化鈣作為凝固劑,使用量為20~25g/L豆
食品氯化鈣作為一種常用的食品添加劑,二水圓球氯化鈣除濕袋,作用十分廣泛,一般食品氯化鈣用于食品行業(yè)有以下四種:
1、凝固:能夠凝固一些食品,起到凝固的作用.
2、保鮮:有穩(wěn)住食物新鮮感的作用.
3、增稠:可以放在喝的里面能夠起到增稠劑的作用
4、營(yíng)養(yǎng):還能起到加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用.
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