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魯秋鹽化-吐魯番地區(qū)2000目小蘇打-2000目小蘇打發(fā)泡劑

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小蘇打（碳酸氫鈉）

小蘇打（碳酸氫鈉-NAHCO3)的妙用，2000目小蘇打發(fā)泡劑，可以用它來(lái)清洗碗筷，可以看到這個(gè)碗是非常臟的，我們只需要將小蘇打（碳酸氫鈉）倒一些在上面，再找個(gè)抹布來(lái)擦拭，效果非常的好，2000目小蘇打出口，我們只需要用清水把它沖干凈就可以了，是不是很不錯(cuò)，洗出來(lái)的效果跟洗潔精一樣好。家里面的冰箱都會(huì)儲(chǔ)存很多的食物，2000目小蘇打工業(yè)級(jí)，但是各種食物混合在一起的味道，可想而知，味道也是非常讓人難受的，我們只需要準(zhǔn)備好一個(gè)容器，在這個(gè)容器里面倒入一些小蘇打，然后把這個(gè)小蘇打冰箱里面，吐魯番地區(qū)2000目小蘇打，用這個(gè)方法就不用擔(dān)心冰箱里會(huì)有出現(xiàn)難聞的異味，我們只需要每隔半個(gè)月把它拿出來(lái)晾曬，就可以循環(huán)使用了.

小蘇打（碳酸氫鈉）

那么到底小蘇打是堿面嗎？小蘇打的化學(xué)式是NaHCO3，而食用堿的化學(xué)式是Na2CO3，也就是說(shuō)，小蘇打和堿面雖然都能起到發(fā)酵的作用，但是小蘇打和堿面并不是同一種物質(zhì)。小蘇打的功能和食用堿和酵母的功能類似，都可以用來(lái)進(jìn)行食品加工。

小蘇打的作用

小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來(lái)發(fā)面包、制汽水和做滅火劑，其實(shí)，它還有以下幾種用途。

1、發(fā)酵粉蒸饅頭，不加小蘇打不放食用堿，教你1招，便是加上點(diǎn)白糖，白糖的加入一方面可以起到促進(jìn)發(fā)酵的效果，另外蒸的饅頭也會(huì)特別香軟，還不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)榉哦嗔巳菀装l(fā)酸的情況。

2、融化酵母粉的水溫一定要掌握好，差不多30度左右更適宜酵母的存活，發(fā)酵發(fā)揮好活性，饅頭才會(huì)暄軟蓬松，另外酵母粉和面粉的比例也要掌握好，差不多1：100的比例。

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