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武漢匯泉偉業(yè)廚房設備有限公司
主營：廚房設備,廚房機械,廚房制冷設備,酒店用品設備安裝及銷售。
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對于飯店廚房的裝修，重點在于廚房工作臺的設計，因為合理的工作臺設計安裝可以使廚師的工作環(huán)境大為改善，且還方便實用。廚房的工作臺設計流程應該是以安全性為主導，設備的安裝不要多， 而是要方便操作和實用為原則。同時更沒有必要把飯店廚房裝修的僅僅追求漂亮氣派和造型花哨，而不考慮實用性。個人覺得要注意備餐間和廚房工作臺的銜接，不銹鋼廚房工作臺，要便于放菜和傳送菜肴。另外就是洗碗間也要考慮其中，不能離廚房工作臺太遠，陜西工作臺，而且洗碗間要設計在通風的位置。
以東方人的體形而言，廚房工作臺定做，廚房中的工作工作臺高度應該為85cm深度方面，工作臺適合60cm;吊柜應該為37cm。另外，長度方面則可依據(jù)廚房空間，將廚具合理地配置，商用工作臺，各種大小不同規(guī)格廚房工作臺尺寸，讓使用者感到舒適。
平面操作區(qū)域進深(即寬度)以40至60厘米為宜。廚房里面的較佳寬度是根據(jù)你個人的情況以及廚房的大小來做的，還要充分考慮洗菜盆的寬度。以標準洗菜盆來算，應選擇550--600 mm的寬度為好。
西餐廚房設備工作臺的尺寸高度一般為800mm左右，還設置有可調(diào)節(jié)高度1～2cm的桌腳，長度和寬度不定，可以根據(jù)現(xiàn)場情況和實際需求定制。工作臺一般是廠制品，定制比較方便但是定制時不同的尺寸、材料的類型和厚度都會影響價格。
目前，商用廚房工作臺一般都使用不銹鋼材質(zhì)的，堅固耐用、防火防蟲（不銹鋼接縫處通常采用防蟑螂密封條，可有效防止蟑螂的污染）、安全衛(wèi)生，還美觀。
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第9年
