4、保溫材料
冷庫保溫材料也是影響冷庫造價(jià)的因素之-。冷庫保溫材料有兩種,一種是聚氨酯傈溫板,這種保溫板耐用,保溫效果好,還有一種泡沫板,它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜但隔熱保溫性能差如果年限久了就很容易變形,所以一般只能用于0度以上的冷庫。因此,保溫材料的質(zhì)量將直接影響冷庫建設(shè)的成本。
常見的保溫材料有:軟瓷保溫、硅酸鋁保溫、酚醛泡沫材料、膨脹玻化微珠、膠粉聚苯顆粒、擠塑板、聚苯板、橡塑保溫材料、松散保溫材料(玻璃棉保溫、巖棉保溫氈、)、多孔保溫材料(發(fā)泡水泥)。
冷庫保鮮技術(shù)
冷庫保鮮技術(shù)是具有中國特色的貯藏保鮮技術(shù)。水果蔬菜季節(jié)差價(jià)大,利用冷庫旺貯淡銷能創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合我國農(nóng)戶分散生產(chǎn)的實(shí)際,研究開發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù),考慮到目前經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),著重介紹較為經(jīng)濟(jì)的兩種保鮮冷庫,其特點(diǎn)是投資小,有投資價(jià)值。
一、高溫保鮮冷庫
冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米,可貯藏水果蔬菜5噸—7噸,投資3萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎(chǔ)上,增加一定厚度的保溫層,中山速凍冷庫,設(shè)置一套制冷系統(tǒng),將門做保溫處理,庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式,可增加貯藏庫容,制冷機(jī)組設(shè)于庫外,因體積小可不設(shè)機(jī)房,制冷機(jī)組為間歇性工作,故耗電小,食品廠速凍冷庫,深受用戶歡迎。保鮮原理:采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。
保鮮冷庫應(yīng)選擇交通較方便的地方,這樣方便水果、蔬菜的運(yùn)輸和銷售,也可以降低果蔬貯藏運(yùn)銷成本更好的提升效益。果蔬保鮮冷庫安裝也可以選擇生產(chǎn)地又靠近城市的地段,不但有利于蔬菜的收購,也非常有利于果蔬的銷售。果蔬保鮮冷庫安裝大小也是根據(jù)所經(jīng)營能力來策劃的,保鮮冷庫安裝的大小不能盲目的建造的太大,而造成果蔬貯藏量少形成保鮮冷庫空閑浪費(fèi);也不能太小,而造成大量的果蔬貯藏空間不夠,速凍冷庫安裝安裝,不能更好的達(dá)到增收目的;一定要根據(jù)果蔬來源和計(jì)劃貯藏量來確定合適的規(guī)模,更好的合理運(yùn)用保鮮貯藏空間。
冬天保鮮冷庫對(duì)于漁民,養(yǎng)殖戶及一些生產(chǎn)線都得到很大的利用。我國的氣候變化是更大的,對(duì)于不斷變化的氣候環(huán)境很難隨時(shí)利用起來,而保鮮冷庫貯藏物品的穩(wěn)定性是非常好的。在冬天利用保鮮冷庫來貯藏物品也是不能少的,例如:冰淇淋等冷凍食品和速凍食品、肉類冷凍加工冷藏等多方面,在中國冬天低溫度也就是零下十幾度,而且不穩(wěn)定狀態(tài)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需要低溫貯藏的物品需求,還是需要利用保鮮冷庫來冷藏保鮮,南方的天氣溫度更是不用說的。
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