的氧化性能破壞天然色素,因此可以漂白紙張、織物和食品,目前全世界一半以上的用于紙漿和紙的漂白。在國(guó)外,雙氧水價(jià)格,的使用也存在爭(zhēng)議。比如意大利批準(zhǔn)加工商將用于海產(chǎn)品的漂白,亳州雙氧水,這樣魚(yú)肉、貝肉會(huì)更白,消費(fèi)者更喜歡。常見(jiàn)的濃度3%的雙氧水能夠輕松殺滅金黃色、大腸、丙毒等致病微生物。即使是生命力極為頑強(qiáng)的細(xì)菌芽孢,用10-30%濃度的雙氧水也能殺滅。
食品級(jí)雙氧水的發(fā)展
近年來(lái),隨著食品行業(yè)的日益發(fā)展,食品行業(yè)對(duì)食品級(jí)雙氧水的需求也越來(lái)越多,尤其是乳品行業(yè),無(wú)菌包裝的純牛奶、酸牛奶,其無(wú)菌包裝的消菌必須要使用食品級(jí)雙氧水。由于食品級(jí)雙氧水的生產(chǎn)具有一定的技術(shù)難度,2000年之前,國(guó)內(nèi)一直沒(méi)有食品級(jí)雙氧水生產(chǎn)廠家,食品行業(yè)要使用食品級(jí)雙氧水,只有兩個(gè)途徑:一是從國(guó)外進(jìn)口食品級(jí)雙氧水,二是使用工業(yè)級(jí)雙氧水代替食品級(jí)雙氧水。
食品級(jí)雙氧水使用的注意事項(xiàng)
從一般意義上來(lái)講,食品級(jí)雙氧水是無(wú)毒物品,但對(duì)人的皮膚、眼睛和黏液膜有刺激作用。雙氧水蒸氣進(jìn)入人體呼吸系統(tǒng)后,可對(duì)肺部產(chǎn)生刺激作用,甚至嚴(yán)重?fù)p傷。當(dāng)雙氧水濺落到人體表面或人眼內(nèi)時(shí),工業(yè)雙氧水生產(chǎn)廠家,應(yīng)立即用大量的清水沖洗。任何濃度的雙氧水都是不可燃的,雙氧水在哪里買,但它是一種強(qiáng)氧化劑,特別是當(dāng)濃度很高時(shí),它容易引起其他可燃物質(zhì)的燃燒。
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