調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。
本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個(gè)虛擬調(diào)酒實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng),酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)費(fèi)用,填補(bǔ)了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)的空白。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實(shí)訓(xùn)效果上,都是一種革命性的突破。同時(shí)解決了以往調(diào)酒實(shí)訓(xùn)難度較大、成本較高的問題,酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)供應(yīng)商,開始了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河,促進(jìn)事半功倍的教學(xué)效果。
系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認(rèn)識酒吧、酒吧器具設(shè)備認(rèn)知、酒水出品服務(wù)、教學(xué)互動(dòng)游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。
茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
“茶藝與服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”以茶藝與服務(wù)教材為基礎(chǔ),運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù),完全仿真再現(xiàn)茶藝沖泡的各種知識,包括了茶業(yè)發(fā)展史、茶道知識、茶藝表演等相關(guān)內(nèi)容,適合各類高教、高中職學(xué)校服務(wù)類學(xué)生使用。本系統(tǒng)既可作為教師的教學(xué)系統(tǒng),又可作為學(xué)生自學(xué)的輔助工具,海南酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng),也適用于工作在茶藝服務(wù)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和初中級專門人才學(xué)習(xí),還可作為技能考證的實(shí)訓(xùn)手段。
系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí),學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時(shí),又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求,酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)出售,從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。
前廳服務(wù)與管理虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)
“前廳服務(wù)與管理虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理課程《前廳服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。
系統(tǒng)場景以酒店前廳部為載體,建模仿真了前廳區(qū)域:服務(wù)區(qū)-總服務(wù)臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)等以及前廳經(jīng)理辦公室、預(yù)定處、接待處、問詢處、禮賓部、電話總機(jī)、商務(wù)中心、收銀處、行政樓層等酒店前廳服務(wù)場所。場景真實(shí),每個(gè)角度均可自由瀏覽學(xué)習(xí)。
系統(tǒng)提供前廳部門場景仿真以及前廳部門崗位職責(zé)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、服務(wù)流程、注意事項(xiàng)、案例分析等模塊的學(xué)習(xí)和認(rèn)知。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了前廳部的認(rèn)知(前廳部的地位及作用、前廳部的主要任務(wù)和前廳部的工作特點(diǎn))、前廳部組織結(jié)構(gòu)及崗位職責(zé)、前廳部的管理溝通(前廳部內(nèi)部溝通、與其他部門的溝通);服務(wù)流程教學(xué)模塊涵蓋預(yù)定流程、接待服務(wù)流程以及行政樓層服務(wù)流程。
系統(tǒng)劃分為基礎(chǔ)知識庫學(xué)習(xí)、崗位職責(zé)、前廳部門、技能實(shí)訓(xùn)、案例庫等幾大板塊對酒店前廳知識進(jìn)行系統(tǒng)的教學(xué)。
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