真空脫水除臭工段:
采用水噴射式真空噴射泵使熔煉鍋內(nèi)產(chǎn)生負壓狀態(tài),真空管路配套冷凝器,原料中的水分子及異味微分子揮發(fā)物在真空狀態(tài)下快速從原料油脂中分離,隨真空流動進入列管冷凝器,在冷水循環(huán)下將分裂出的水分子及異味分子強制性冷凝成蒸餾水收集到分液罐內(nèi)。
油渣分離工段:
本工藝采用篩板油渣分離刮板,油渣分離淋干時間20分鐘左右,牛油熬油設備生產(chǎn)廠家,有效的將油渣表皮油脂進行分離,牛油熬油設備定購,有利于榨油機壓榨,自動清洗裝置解決了篩板堵塞、陳油變質(zhì),分離油渣經(jīng)油渣輸送榨油機進行壓榨。
一直以來,動物油就以較為豐富的營養(yǎng)成分而被人們所喜愛,也逐漸出現(xiàn)在百姓們的家庭中,開始在食用油行業(yè)占據(jù)一席之地。今天小編就帶大家了解下動物油設備的生產(chǎn)工藝有哪些,以便大家更好的了解動物油設備。
正規(guī)大型的動物油設備的生產(chǎn)工藝主要包括絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、熬煉八個步驟。其中熬煉是較為重要的一個環(huán)節(jié),它的主要設備是精煉機。依據(jù)動物油脂的不同使用的精煉機也是有所不同的,一般可以分為間歇式的煉油設備和連續(xù)式的煉油設備。
熬煉法:通常用于動物油脂加工,動物脂肪經(jīng)高溫熬制后,組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過熬煉后的油脂即使有少量的殘渣存在,油脂也不會酸敗。因此熬煉法在衛(wèi)生學上認為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高,時間不宜過長,浙江牛油熬油設備,否則會使部分脂肪分解,牛油熬油設備廠家,油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動物組織焦化,影響產(chǎn)品的感官性狀。
隨著市場上禽類的規(guī)?;B(yǎng)殖,很多大型的豬、牛、羊等屠宰加工企業(yè)留下大量的動物脂肪需要加工利用,利用新型的工藝設備將動物油提取出來,既得精制動物油。產(chǎn)品銷往世界各地,安裝有多條樣板工程如:內(nèi)蒙古、重慶、四川、河南、寧夏等多個城市。
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