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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司
主營：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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零號土豬年豬生態(tài)養(yǎng)殖基地分布在恩施來鳳武陵山脈，其中一個基地坐落在恩施來鳳縣境內(nèi)zui遠的大河鎮(zhèn)桐子園村的老宅山區(qū)，需要徒步一段山路才能抵達。山下漫布茶園，山內(nèi)與世隔絕，小豬們就在布滿野草的山谷中撒著歡的跑，與這里的遺落的古村、古樹、石板路、叢林、小溪自成一體，相得映彰。零號土豬年豬養(yǎng)殖基地的落成，幫扶了更多的留守村民，響應政2府號召為鄉(xiāng)村振興之路添磚加瓦。年豬計劃則是零號土豬產(chǎn)銷一體化運營的F2C模式定制化產(chǎn)品，致力為消費者輸送更原生態(tài)、更安全、更有品質(zhì)的山珍美饈，助力鄉(xiāng)村振興、扶農(nóng)惠眾。
土豬個體較小，成豬一般在210斤以下，毛長，毛孔粗大；而雜交飼料豬成豬220斤以上，毛稀薄，毛孔細小。土豬肉肉皮厚度在0.4—0.5cm之間，而雜交飼料豬在0.3cm以下，就是土豬肉皮厚。土豬肉肉色較深，呈深紅色，而雜交飼料豬肉肉色較輕。土豬肉皮下脂肪厚，一般在4-5cm之間，而雜交飼料豬皮下脂肪厚度一般在1-2cm。用手觸摸豬肉，因為，土豬肉比較肥膩，所以肉質(zhì)彈性很大；而雜交飼料豬因為瘦肉率高，觸摸較僵硬。
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第4年
