龍力佳(圖)-鹽漬梅肉供應(yīng)商-鹽城鹽漬梅肉

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：591195859 更新時(shí)間：2025-01-27

南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：青梅產(chǎn)業(yè)
公司官網(wǎng)：www.njllj.cn
公司地址：南京市溧水區(qū)洪藍(lán)工業(yè)園金牛北路89號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 18912935855 (王經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

青梅酒好喝嗎

青梅酒口感非常的好，喜愛(ài)青梅酒酸酸甜甜里帶點(diǎn)讓人心跳加速的感覺(jué)，有點(diǎn)兒像初戀時(shí)候，鹽漬青梅肉，看見(jiàn)對(duì)方時(shí)的美妙感覺(jué)!初戀的情懷誰(shuí)忘得掉!

青梅酒不是一個(gè)新品類，在中國(guó)云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，日韓等國(guó)也有引用青梅酒的習(xí)慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：

一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來(lái)浸泡新鮮青梅果，鹽漬青梅肉銷售，部分日本、韓國(guó)的青梅酒也屬于這一類型，以俏雅青梅酒和池田梅酒作為典型代表。

另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因?yàn)樯a(chǎn)設(shè)備和過(guò)濾設(shè)備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來(lái)的青梅酒雖然口感，但是不易保存，沉淀問(wèn)題也不易解決。

長(zhǎng)歌當(dāng)嘯論英雄，

籬下真人笑不同。

千古風(fēng)云誰(shuí)可辨，

一壺梅酒笑談中。

青梅，又稱果梅、酸梅，屬于薔微科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國(guó)，鹽漬梅肉供應(yīng)商，是中國(guó)ya熱帶特產(chǎn)水果，在中國(guó)廣東、福建和浙江等地都有大量種植，后傳入日本及東南亞地區(qū)，現(xiàn)在世界上主要的產(chǎn)梅地是中國(guó)和日本。

青梅其果大核小，果型端正，肉質(zhì)松脆，酸鮮爽口。青梅果口味以清酸稱絕。它以酸為本，風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有較高的藥的價(jià)值，屬?gòu)?qiáng)堿性果品，有“堿王”的稱號(hào)，可以有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿度，減少腹瀉和皮膚出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。青梅中含有鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預(yù)防多種疾病。青梅中含有豐富的維生素，可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，有助于消除疲勞、舒緩壓力。當(dāng)夏日倍感疲憊或慵懶時(shí)，來(lái)1杯冰凍梅酒，可驅(qū)趕煩悶，讓人心曠神恰。

--------摘自《堿來(lái)的健康》

我們知道傳統(tǒng)的古法制梅，它的步驟是挑梅，洗梅，刺孔，撒鹽，放糖，抖篩（裹粉），封罐。正如下圖所示。我也從網(wǎng)上了解到，現(xiàn)在也有很多人正是采用這樣的方式自己在家里做著吃，但是我雖然是吃貨但卻很懶，鹽城鹽漬梅肉，如果各位有時(shí)間不妨親自嘗試一下。

“龍力佳”作為一家的青梅食品企業(yè)，更是將傳統(tǒng)的制梅技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，生產(chǎn)出來(lái)了更符合現(xiàn)在人飲食習(xí)慣和養(yǎng)生需求的青梅制品。

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