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深圳市德寶制冷設(shè)備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫(yī)藥冷庫
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5、冷庫制冷設(shè)備
主要為冷凝器、蒸發(fā)器、壓縮機、電控系統(tǒng)等，同時制冷設(shè)備也是冷庫建造成本中重要的項。-般制冷設(shè)備的價格主要體現(xiàn)進口與國產(chǎn)之間的差異因為進口的設(shè)備質(zhì)量好所以價格高國產(chǎn)的設(shè)備價格低，但在保溫、節(jié)能、使用壽命和性能方面與進口設(shè)備相比會有一定差 距。所以-般我們建議客戶選擇品牌制冷設(shè)備，品牌設(shè)備有保障同時在后期使用時性能發(fā)揮更穩(wěn)定， 售后幾乎不會有大問題需要，每年正常保養(yǎng)就行，節(jié)約人工成本。
氣調(diào)貯藏的原理
正常的空氣中，速凍冷庫門，一般含氧氣21%，二氧化碳0.03%，其余為氮氣和一些微量氣體。鮮果采后仍是一個有生命，在貯藏過程中仍然進行著正常的以呼吸作用為主導的新陳代謝活動，速凍冷庫，主要表現(xiàn)為果實消耗氧氣，同時釋放出一定量的二氧化碳和熱量。在環(huán)境氣體成分中，二氧化碳和由果實釋放出的乙烯對果實的呼吸作用具有重大影響，降低貯藏環(huán)境中的氧氣濃度和適當提高二氧化碳濃度，可以抑制果實的呼吸作用，從而延緩果實的成熟、衰老，達到延長果實貯藏期。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營造的低氧(一般O2含量為l％—5％)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；增加環(huán)境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，較低的溫度和低氧、高二氧化碳能夠抑制果實乙烯的合成和削弱乙烯對果實成熟衰老的促進作用，從而減輕或避免某些生理病害的發(fā)生延長果蔬貯藏保鮮的目的。
電氣線路和照明設(shè)備安裝的防火要求
冷庫的電氣線路如安裝不當，也會引起火災。
（1）在線路設(shè)計安裝時，不應使電源進線直接從可燃隔熱層中穿過，而應采取在門框邊上預埋套管讓電源進線從中通過。如果必須從可燃隔熱層中穿過時，則必須外加套管防護，并在套管外20～50cm范圍內(nèi)，用石棉泥、玻璃纖維、蛙石或以氯化石蠟調(diào)和的瓷土等不燃燒材料填實隔斷。
（2）冷庫內(nèi)固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷；照明燈具應采用防潮型。禁止在可燃隔熱層內(nèi)直接敷線和將開關(guān)安裝在庫房內(nèi)。
（3）為了防止冷庫的門及內(nèi)部走道地面因溫度過低，而被凍住或結(jié)冰，影響操作，新的設(shè)計是在門框內(nèi)及走道的地坪底下敷設(shè)一種穿于紫銅管內(nèi)的軟性康銅絲橡膠電阻線（防凍電熱線），做速凍冷庫，經(jīng)調(diào)壓器調(diào)壓，表面溫度可控制在20℃。但如安裝錯誤，將電源進線接頭留在墻外，而使防凍電熱線穿過稻殼隔熱層會因電阻線過熱而引起火災。
正確的安裝方法是將電源的接頭盒箱安裝在墻內(nèi)，套管外再用不燃的隔熱材料隔斷。防凍電熱線的電壓不宜超過36V，同時將調(diào)壓器的調(diào)節(jié)范圍限制在安全溫度以內(nèi)。
（4）施工用的臨時電線，必須采用橡套電纜，裝速凍冷庫，并不允許從可燃隔熱材料內(nèi)通過。大功率照明燈具不準貼近可燃物或隔熱層，且必須用燈架臨時固定。停止施工時，應將電源切斷。
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第4年
