鹽漬梅肉生產(chǎn)-鹽漬梅肉-龍力佳(查看)

詢盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：590112186 更新時(shí)間：2025-01-09

南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：青梅產(chǎn)業(yè)
公司官網(wǎng)：www.njllj.cn
公司地址：南京市溧水區(qū)洪藍(lán)工業(yè)園金牛北路89號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 18912935855 (王經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

青梅具有調(diào)節(jié)腸胃的功能，那么使用青梅開(kāi)胃好的做法是什么呢？

腌漬，不少朋友會(huì)將青梅加工成脆梅，做法很簡(jiǎn)單——加糖，將白糖融化成糖漿，鹽漬梅肉批發(fā)，然后讓青梅外表沾滿糖漿，晾干就可以了。又酸又甜，就這么簡(jiǎn)單地征服了味蕾。夏天已經(jīng)在悄悄臨近了，吃厭了大魚(yú)大肉，那么飯前吃一顆青梅能開(kāi)胃了。

江南季風(fēng)，雨肥青梅，袋裝鹽漬梅肉，

食之清新爽味，賞之青小可愛(ài)。

枝頭盈翠，青梅如豆，

其中既有初夏風(fēng)味，也有少女心事。

立夏前后，春花將盡，是江南的梅雨季節(jié)，也是梅子的成熟期。

青梅雨中肥。未熟的梅子青翠，稱青梅；熟時(shí)金黃，稱黃梅。由于青梅風(fēng)味更濃，所以會(huì)更受歡迎。

青梅酒好喝嗎

青梅酒口感非常的好，喜愛(ài)青梅酒酸酸甜甜里帶點(diǎn)讓人心跳加速的感覺(jué)，有點(diǎn)兒像初戀時(shí)候，看見(jiàn)對(duì)方時(shí)的美妙感覺(jué)!初戀的情懷誰(shuí)忘得掉!

青梅酒不是一個(gè)新品類，在中國(guó)云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，日韓等國(guó)也有引用青梅酒的習(xí)慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：

一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來(lái)浸泡新鮮青梅果，鹽漬梅肉，部分日本、韓國(guó)的青梅酒也屬于這一類型，以俏雅青梅酒和池田梅酒作為典型代表。

另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因?yàn)樯a(chǎn)設(shè)備和過(guò)濾設(shè)備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來(lái)的青梅酒雖然口感，但是不易保存，沉淀問(wèn)題也不易解決。

以水果來(lái)說(shuō)，多數(shù)水果以甜取勝，而青梅果卻以的酸味吸引人。其酸性的魅力程度從成語(yǔ)“望梅止渴”可見(jiàn)一斑。青梅果實(shí)的含酸量達(dá)4.12%左右，軟枝大粒的梅含酸高達(dá)5.6%。梅果所含的酸主要有檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸等。

青梅酒酸甜適口，是深受人們喜愛(ài)的酒。然而，它值得鑒賞的應(yīng)該是其的功效。

青梅中含有枸椽酸，鹽漬梅肉生產(chǎn)，可以促進(jìn)體內(nèi)代謝，防止中性脂肪在體內(nèi)停留。青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內(nèi)的堆積，起到養(yǎng)顏塑身的效果。

--------摘自《堿來(lái)的健康》

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