中溫α -淀粉酶采用枯草芽孢(Bacillus Subtilis)經深層發(fā)酵工藝生產制成。廣泛應用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、發(fā)酵工業(yè)等。原 理
水解淀粉分子中的α -1.4 葡萄糖苷鍵,任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類,直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進行分解,從而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又 稱液化酶。產品特性
1.熱穩(wěn)定性:在 60℃ 以下較為穩(wěn)定,適作用溫度 60 -70℃ ,可適用于*達 90℃的液化過程。
2.PH 穩(wěn)定性:在 PH6.0-7.0 時較穩(wěn)定,適 PH6.0 , PH5.0 以下失活嚴重。
3.鈣離子濃度對酶活力的影響:鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用,耐高溫淀粉酶廠家,沒有鈣離子,耐高溫淀粉酶工廠,酶活力完全喪失。
產品性狀
淡黃色固體或淺褐色液體
2.酶活力定義: 1ml 酶液于 60℃、PH6.0 條件下,1小時液化可溶性淀粉的克數來表示。
3.產品標準:執(zhí)行中華人民共和國行業(yè)標準QB1805.1-93。紡織品退漿劑是一種在紡織加工中用于去除織物表面或纖維上的漿料殘留物的化學物質。漿料通常在紡織品制造過程中用于增強纖維的牢度、剛性和便于加工,但在后續(xù)工藝中需要被去除。退漿劑的作用是分解漿料,耐高溫淀粉酶批發(fā)價格,使其從纖維表面脫離,從而達到使織物變得柔軟、舒適的效果。
作用原理:
紡織品退漿劑的作用原理涉及以下幾個方面:表面活性劑作用: 退漿劑中的表面活性劑可以降低漿料與纖維表面的粘附力,從而使?jié){料容易被分離。
分散劑作用: 分散劑能夠將漿料顆粒分散,防止其重新附著在纖維上,有助于退漿的進行。
酶類催化作用: 一些退漿劑中含有酶類,能夠催化漿料的分解,佛山耐高溫淀粉酶,加速漿料的降解和去除過程。
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工作機理:淀粉,一種碳水化合物的高度聚合體,是由兩個多聚糖,直鏈淀粉和支鏈淀粉構成的。淀粉的底物(像玉米淀粉)需要穩(wěn)定的高溫淀粉酶以產生較短鏈的糊精。而葡萄糖淀粉酶主要用于葡萄糖漿、高果糖漿和用于酒精生產的淀粉水解。淀粉酶(內α-1,4-葡萄糖淀粉水解酶),能夠將淀粉水解成長短不一的糊精及少量的低分子糖類、葡萄糖和麥芽糖內切酶,從而使淀粉糊的粘度迅速下降。
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