英文名Sorbitol ,D-Glucitol,山梨醇價(jià)格, Sorbol, D-Sorbitol 別 稱山梨醇化學(xué)式C6H14O6分子量182.17CAS登錄號50-70-4熔 點(diǎn)95℃沸 點(diǎn)296℃密 度0.68g/com3外 觀白色結(jié)晶性粉末SMILESOCC(O)C(O)C(O)C(O)CO摩爾質(zhì)量182.17 g·mol?1
廣州杰鈺化工有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的工業(yè)甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復(fù)合甘油消費(fèi)者市場,在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。廣州杰鈺化工有限公司經(jīng)銷的工業(yè)甘油、食品級甘油、化妝級甘油、精致甘油、復(fù)合甘油品種齊全、價(jià)格合理。廣州杰鈺化工有限公司實(shí)力,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,山梨醇,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,山梨醇哪家好,贏得了廣大客戶的信任。
適用范圍無糖概念魚類制品 3~8% 防止魚類細(xì)胞組織在冷凍期間變性,保持效果好、甜度低、防褐變冷凍魚末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無糖概念飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無糖概念冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無糖概念
用途及功效
總述
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料,在食品、日化等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用,可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用,同時(shí)具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢,即低熱值、低糖等功效。
食品工業(yè)
在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有。 山梨糖醇甜度低于蔗糖是生產(chǎn)地甜度糖果點(diǎn)心的好原料,也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,可加工的食品
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