低溫烘焙五谷雜糧粉的溫度沒有那么低,在120-130度:因為超過這個溫度淀粉類食物就容易產生丙希酰胺,160度以上會大量出現。40-60度基本就不可能,平頂山五谷雜糧代餐粉,沒有100度東西都不會熟,這是基本道理。
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分享下不同雜糧粉的效果:
1.幫助人體拉粑粑的雜糧粉:燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根;
2.適合孕媽吃的雜糧粉:南瓜籽、核桃、黑芝麻、紅棗、黑米、阿膠;
3.降地血糖食療配方:銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、糙米、黃豆、茯苓、核桃
4.提高人體新陳代謝的雜糧粉:淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻
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鷹嘴豆屬于豆科鷹嘴豆屬植物,長于海拔高達2000-2700米處,生長土壤要求不高。其含有較多豆異黃酮、葉酸、膳食纖維和粗纖維,具有改善更年期、促進發(fā)育、潤腸的作用。1、調節(jié)激1素:鷹嘴豆中含有大量豆異黃酮成分,為女性所需激1素成分,適量食用可化解細胞衰老、降低體內血1脂、促進骨生成,調節(jié)女性激1素水平,改善更年期癥狀。2、促進發(fā)育:鷹嘴豆中含有豐富葉酸成分,女性懷孕初期適量食用,可促進胎兒正常生長發(fā)育。3、潤腸:鷹嘴豆含有較多碳水化合物、粗纖維和膳食纖維,可刺激胃腸蠕動。
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