碳酸飲料適合人群: 一般人群均可飲用。
但是不宜多飲,也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿z病患者更不宜多飲。
碳酸飲料做法指導(dǎo): 吃飯前后,用餐中都不宜喝碳酸飲料。
碳酸飲料中往往含有磷酸等成分,它們進(jìn)入人體后會和鈣發(fā)生反應(yīng),對牙齒、骨骼要影響。所以不宜多飲,也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿z病患者更不宜多飲。
過多飲用這類飲品會增加身體的負(fù)膽,使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適,同時胃液的消化、殺菌力也因此而降低,容易造成胃腸疾病。
這類飲品也不要同酒一起飲用,以免加速人體對酒精的吸收,對胃、肝造成嚴(yán)重?fù)p害。
甜飲料的壞處:強力促進(jìn)糖z尿病。不過,讓研究者們感震撼的,是甜飲料強力促進(jìn)糖z尿病的研究結(jié)論。在一項研究當(dāng)中,對91249名女性追z蹤8年,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝一聽以上含糖飲料的人,與幾乎不喝甜飲料的人(每個月1聽以下)相比,糖z尿病的危險會翻番。更不可思議的是,即便喝甜飲料沒有讓人們增重,體重指數(shù)完全相同、每日攝入的能量也完全相同的情況下,老二廠汽水,仍然表現(xiàn)出促進(jìn)糖z尿病發(fā)生的效果。
每天喝足夠的水可以促進(jìn)營養(yǎng)吸收:營養(yǎng)不良,不只是攝入少、還包括消化z不良、吸收不足、供細(xì)胞代謝所用的營養(yǎng)供應(yīng)不及時(供血不足)。而小分子團的健康水能大大提高營養(yǎng)素在血管中(特別是毛細(xì)z血管中)的流動性,使有限的營養(yǎng)素及時充分吸收。
記?。核袪I養(yǎng)素的分解、吸收,都必需要有足夠多的水作為保障,有了水的充足供應(yīng),體內(nèi)各種生化反應(yīng)才會變得更容易。如果你喝水不夠,就很難有效吸取食物中的礦物質(zhì),沒有周全的礦物質(zhì),全身四千多種生物活性酶的數(shù)量、質(zhì)量就難以保障,人體的生理機能就有可能出現(xiàn)病變。
如果說進(jìn)食是為了給人體的生命活動提供能量,那么水就是比食物更重要的能量源泉。水讓體內(nèi)生化反應(yīng)的能量上升一個數(shù)量級。如一只雞蛋含有約700卡的能量,只有在水供應(yīng)充分的條件下,釋放出的總能量才能達(dá)到700卡。水供給不足,釋放出的總能量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到700卡,或許只有200~300卡,表現(xiàn)為能量供給短缺;未能水解的雞蛋,有部分轉(zhuǎn)化成脂肪,造成肥胖;另有一部分,在大腸再次不完全發(fā)酵,產(chǎn)生了有害物質(zhì)。這就是我們吃得并不少,吃得并不差,就是無力氣,身體卻在變胖,易得病的原因。如能及時補充水分,還能繼續(xù)釋放出熱量,身體強壯有力,也不會產(chǎn)生不良病變。
水在人的營養(yǎng)平衡中是居于首位的?,F(xiàn)在很多人為了健康長壽常年補充一些營養(yǎng)補品,而忽視了水質(zhì)的改善,水量的滿足。從某種意義上說,沒有抓住補充營養(yǎng)的關(guān)鍵,要正確認(rèn)識和重視飲用水的健康。
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