QS審查通則2010版

二、生產(chǎn)場(chǎng)所核查

2．1 廠區(qū)要求

2.1.1．申請(qǐng)人廠區(qū)周圍應(yīng)無(wú)有害氣體、、粉塵、性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源。

2.1.2．廠區(qū)應(yīng)當(dāng)清潔、平整、無(wú)積水；廠區(qū)的道路應(yīng)用水泥、瀝青或磚石等硬質(zhì)材料鋪成。

2.1.3．生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)相互隔離；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽、家畜；坑式廁所應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)25米以外。

2.1，飲料SC車間裝修怎么收費(fèi)，。4．廠區(qū)內(nèi)垃圾應(yīng)密閉式存放，并遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，排污溝渠也應(yīng)為密閉式，廠區(qū)內(nèi)不得散發(fā)出異味， 不得有各種雜物堆放。

2．2 車間要求

2.2.1．生產(chǎn)車間或生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生；應(yīng)有防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等措施和洗手、更衣等設(shè)施；生產(chǎn)過(guò)程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)應(yīng)當(dāng)合理置放與處置。

2.2.2．生產(chǎn)車間的高度應(yīng)符合有關(guān)要求；車間地面應(yīng)用無(wú)毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè)，無(wú)裂縫，排水狀況良好；墻壁一般應(yīng)當(dāng)使用淺色無(wú)毒材料覆涂；房頂應(yīng)無(wú)灰塵；位于洗手、更衣設(shè)施外的厠所應(yīng)為水沖式。

2.2.3.生產(chǎn)車間的溫度、濕度、空氣潔凈度應(yīng)滿足不同食品的生產(chǎn)加工要求。

2.2.4．生產(chǎn)工藝布局應(yīng)當(dāng)合理，各工序應(yīng)減少迂回往返，避免交叉污染。

2.2.5．生產(chǎn)車間內(nèi)光線充足，照度應(yīng)滿足生產(chǎn)加工要求。工作臺(tái)、敞開(kāi)式生產(chǎn)線及食品與原料上方的照明設(shè)備應(yīng)有防護(hù)裝置。  

瓶（桶）裝飲用水類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則

七、產(chǎn)品質(zhì)量

    產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下：GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》；GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》；GB17324-2003《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；GB 19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

八、抽樣方法

在企業(yè)的成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機(jī)抽取樣品。對(duì)于同時(shí)生產(chǎn)飲用天然礦泉水、飲用純凈水及其他飲用水的企業(yè)，每類產(chǎn)品抽取一個(gè)品種；對(duì)于既生產(chǎn)瓶裝水又生產(chǎn)桶裝水的企業(yè)應(yīng)抽取桶裝水產(chǎn)品。瓶裝水的抽樣基數(shù)不得少于200瓶，桶裝水的抽樣基數(shù)不得少于100桶，瓶裝水的抽樣數(shù)量為18瓶，桶裝水的抽樣數(shù)量為6桶。樣品分成2份，1份檢驗(yàn)，1分備查。抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員確認(rèn)無(wú)誤后，雙方在抽樣單上簽字、蓋章，并當(dāng)場(chǎng)加貼封條封存樣品。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。

國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：

國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：

1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

4. 食用動(dòng)物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

9.  嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修（2006版）

               13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

21. 炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）

26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）