咨詢電話：13256273978
億發(fā)食品（德州）有限公司
主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
咨詢電話：13256273978
主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
您好，歡迎蒞臨億發(fā)，歡迎咨詢...
| 女士： |
奶黃小餅干的做法
所需材料：
低筋面粉 250g 橄欖油 40g 牛奶 50g 白砂糖 40g 雞蛋 1個 無鋁雙效泡打粉 1.5g 食用鹽 1g
做法步驟：
步驟 1
盆中倒入橄欖油，加白砂糖后用電動打蛋器低速攪拌均勻。
步驟 2
打入一個雞蛋，用電動打蛋器低速打發(fā)至變得濃稠有紋路。然后加入牛奶繼續(xù)打5分鐘。
步驟 3
篩入無鋁雙效泡打粉和低筋面粉，攪拌幾下再篩入食用鹽，攪拌均勻。
步驟 4
把粉團揉均勻光滑，用搟面杖搟成0.3厘米的面片，此時可先把烤箱150度上下火預(yù)熱5分鐘。然后用餅干模子把面片印出可愛的形狀，放到墊好油紙的烤盤上，入烤箱上層上下火150度20分鐘。
炸麻花的技術(shù)工藝:
1、和面
將適量五豐無鋁雙效泡打粉加入面粉中攪拌均勻，億發(fā)無鋁雙效泡打粉加工廠家，將食用油均勻的倒入面粉中，白糖充分溶解于水中，然后將糖水加入面粉中，和成均勻面團即可。
2、壓面
將和面的面團在壓面機上反復(fù)軋，直到面團光滑細膩，并軋制成長寬一致、厚度為1cm左右的面片。
3、成型
將長寬均勻一致的面片切成一個個的小劑子，然后搓麻花:左手往里搓，億發(fā)無鋁雙效泡打粉價格，右手向外搓，萊蕪億發(fā)無鋁雙效泡打粉，慢慢上勁后，兩頭提起、對折、自動擰在一起，然后重復(fù)上面的操作，再對折，億發(fā)無鋁雙效泡打粉多少錢，自動擰成麻花狀。將一頭插進另一頭中，輕輕捏一下，防止炸制后分開。
4、醒發(fā)
將所有的麻花一次都做好后，醒發(fā)大約10-20分鐘。
5、炸制
鍋中加油，將油燒成四五成熱，大約120-140℃，放入發(fā)好的麻花坯，小火炸成金黃色即可出鍋。
冬天發(fā)酵面團小貼士
冬天發(fā)酵面團，不管是蒸饅頭還是包子，只用酵母是大錯特錯！多加2樣，1；白糖，2；無鋁雙效泡打粉，都有助發(fā)酵的功效！
和面時再加入少許的豬油，蒸好的饅頭更白更香。
和面時加點鹽，能增加面團的筋性。
面團沒有發(fā)酵，在里面加少許白酒，揉勻，不一會就會發(fā)酵起！
如果沒有酵母，可以用啤酒，米酒，蜂蜜，這些物質(zhì)代替！
蒸的時候，在水中扔進幾塊橘子皮，蒸好的饅頭有一股淡淡的清香。
溫馨提示：以上是關(guān)于億發(fā)食品在線咨詢-億發(fā)無鋁雙效泡打粉加工廠家的詳細介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
免責(zé)聲明：以上信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負責(zé)，天助網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛， 糾紛由您自行協(xié)商解決。
風(fēng)險提醒：本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對象，就貨物和服務(wù)的交易進行協(xié)商，以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺。為避免產(chǎn)生購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必 確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請采購商謹慎對待，謹防欺詐，對于任何付款行為請您慎重抉擇！如您遇到欺詐 等不誠信行為，請您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系，如查證屬實，天助網(wǎng)會對該企業(yè)商鋪做注銷處理，但天助網(wǎng)不對您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任！
聯(lián)系：tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱，在您的合法權(quán)益受到侵害時，歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件，我們會在3個工作日內(nèi)給您答復(fù)，感謝您對我們的關(guān)注與支持！
第8年
