冷庫保養(yǎng)注意問題:。制冷機組的檢查和保養(yǎng)冷庫保養(yǎng)中還有很重要的一點,就是制冷機組的定期檢查。首先查看冷庫制冷機組之間的連接管以及閥件上的連接管是否完好無損,廚房冷凍庫,通常滲漏的地方都留有油跡,發(fā)現(xiàn)滲漏后要及時處理。冷凝器的清潔冷庫中冷凝器的潔凈是保持設(shè)備良好的制冷效果的關(guān)鍵因素。而冷庫制冷機組中的冷凝器極容易被污染弄臟,因此定期的對冷凝器進行清洗,是保障設(shè)備制冷效果的關(guān)鍵。冷庫移動設(shè)備的潤滑很多冷庫用戶們以上環(huán)節(jié)可能都會做到,而往往忽略了細(xì)節(jié),大型冷凍庫,其實冷庫的硬件設(shè)備和配件中,如冷庫門中的拉手、門鎖、鉸鏈等,都應(yīng)定時添加潤滑油以潤滑,確保經(jīng)常開關(guān)情況下的正常使用,避免被細(xì)節(jié)打敗。
當(dāng)我們要造冷庫工程時,該如何選擇冷庫供應(yīng)商?1。按照正常的采購程序進行選擇的冷庫安裝公司。2。選擇正規(guī)、的冷庫安裝公司。3。冷庫安裝公司要有冷庫安裝資質(zhì),冷凍庫,這是一個冷庫安裝公司的實力的表現(xiàn)。4。冷庫工程確定前,要簽訂冷庫安裝合同,蔬菜冷凍庫,不管是售后還是冷庫質(zhì)量都有一定的質(zhì)量保障。5。切莫盲目比價,以免被使用二手機、翻新機。6。確認(rèn)冷庫設(shè)備是不是正規(guī)廠家的原裝正i品。7。去冷庫安裝公司實地考察。
蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為確保成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強,蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進行。2。濕度:為了確保蔬菜的新鮮度,減少失水萎蔫,貯藏加工時期濕度通??刂圃?0%~95%。并且在存放過程中,根據(jù)貯物量及庫間溫度狀況,注意隨時通風(fēng)換氣。3。適當(dāng)晾曬:香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種,入庫前必須要適當(dāng)晾曬,減少其覆著在蔬菜表面上的水分,延長貯藏期。
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