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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

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湖北農(nóng)發(fā)集團(多圖)-恩施土豬肉

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恩施高山黑毛土豬。高山黑毛豬的母本為恩施黑毛土豬,系長年活躍于山林間與山林野豬自由繁育出的優(yōu)良品種;具有更耐于山林生長環(huán)境,耐濕耐寒,四肢運動細胞更發(fā)達,造就了肌理纖維蛋白質(zhì)更高,養(yǎng)成烹飪后入口自然鮮味酶的活性催發(fā)得更多,肉質(zhì)更鮮嫩醇香。其特點為低膽固醇、高營養(yǎng)、零病害、零注水、零添加,肉質(zhì)細嫩、氣味香醇、綠色更健康。

回鍋肉:食材:五花肉250g、紅辣椒1個、青蒜適量、姜適量、大蒜適量、豆瓣適量、油適量。

做法:1)將五花肉放入冷水鍋中, 加入幾片姜, 一起煮;2)煮到用筷子很容易插進去, 就表示肉煮好了, 關火, 撈出;3)準備好其他原材料, 五花肉冷后切成薄片;4)鍋燒熱, 放入適量的油, 下入姜片和大蒜片爆香;5)爆香后加入豆瓣醬一起煸炒;6)翻炒兩下后加入切片的五花肉;7)一起翻炒,恩施土豬肉, 直至五花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油后;8)加入紅辣椒和大蒜白;9)將它們翻炒幾下;10)再加入大蒜葉;11)翻炒均勻;

 據(jù)了解,零號土豬傳統(tǒng)的營銷渠道以商超流通和大B類客戶為主,每年正以10-15%的速度增長,然而在消費升級過程中,國內(nèi)消費者的消費習慣、消費場景、消費頻次都在緩慢地發(fā)生變化,尤其是近幾年隨著我國居民人均可支配收入的提高和商品市場的持續(xù)繁榮發(fā)展,以及新中產(chǎn)階1級的崛起、90后、95后甚至00后年輕人開始變得既重視品質(zhì)也注重體驗,因此既看重價格更看重價值的消費需求使得線上電子商務體驗感不強、質(zhì)量無法保證等短板日益凸顯。而新零售模式的出現(xiàn)正在逐漸彌補這些短板。

湖北農(nóng)發(fā)集團(多圖)-恩施土豬肉由湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為豬肉具有競爭力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!

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