在醫(yī)學,檸檬酸鈉的用途也很廣泛。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性,可用作劑和輸血劑,保存和加工血制品。檸檬酸鈉作為防腐劑,用于保存糖漿等。檸檬酸鈉注射時和鉀鹽一樣,用于矯正血液、體液及尿液的酸度,作為化痰劑等。檸檬酸鈉與別的試劑配伍可用于提取、純化動物糖核酸。
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易炭化物的測定稱取試樣1.0g于25mL具塞比色管中,檸檬酸鈉報價,加入硫酸10mL,在90℃±1℃水浴中加熱60min,盤錦檸檬酸鈉,在5min、30min均取出迅速振搖均勻,繼續(xù)加熱至1h,取出,迅速冷卻(天熱時應用冰水冷卻)。緩緩倒入1cm 比色皿中,以水為空白,在波長470nm 下測定吸光度為A;同樣操作測定色澤限度標準溶液吸光度為B。
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廣泛用于食品、飲料、香料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作、增塑劑、洗滌劑。醫(yī)行業(yè)中作抗凝劑?;?、皮革、印刷、電鍍及原子能等工業(yè)。
檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2+、Mg2+等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點,因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品,檸檬酸鈉銷售,被用來生產無磷洗衣粉,尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉,能明顯增加洗滌劑的去污能力。
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