中文名稱:碳酸鈉中文別名:蘇打,純堿;堿粉;堿面;重灰(重質(zhì)碳酸鈉);輕灰(輕質(zhì)碳酸鈉);高純碳酸鈉;食用面堿(食用碳酸鈉)(小蘇打:碳酸氫鈉;大蘇打:硫酸鈉)中文別名(俗稱):純堿、塊堿、蘇打(Soda) 、口堿、堿面(食用堿)。存在于自然界(如鹽水湖)的碳酸鈉稱為天然堿。無結晶水的碳酸鈉的工業(yè)名稱為輕質(zhì)堿,有一個結晶水碳酸鈉的工業(yè)名稱為重質(zhì)堿。碳酸鈉屬于鹽,不屬于堿。碳酸鈉的水溶液呈堿性,因此又名純堿等說法。名稱來歷純堿,學名碳酸鈉,一種重要的化工基本原料,其俗名:塊堿、石堿、蘇打(Soda)、口堿。
純堿在印染領域:可用作紡織物的軟水劑。在食品領域:碳酸鈉可用來生產(chǎn)制造味精、面食等。碳酸鈉,純堿的化學式,分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上,又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿。它是一種重要的有機化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。濰坊銘達鹽化公司提供。
碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿,
化學式:Na2CO3,純堿,
普通情況下為白色粉末,為強電解質(zhì).
密度為2.532g/cm3,熔點為851°C,易溶于水,具有鹽的通性.
物理性質(zhì):性狀碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性,露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O,Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。溶解性碳酸鈉易溶于水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉,35.4℃時溶解度,食品級純堿和小蘇打的區(qū)別,100克水中可溶解49.7克碳酸鈉,微溶于無水乙醇,難溶于。溶液顯堿性,能使酚酞變紅。
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