制作方便即食酸辣粉的粉餅機(jī)器設(shè)備是由涂布式鋪漿直條切割工藝的粉絲生產(chǎn)線+定型干燥設(shè)備兩套設(shè)備合作完成。具體為：一步：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切。第二步：稱重裝碗→定型干燥→成型出機(jī)。那么方便酸辣粉設(shè)備具體參數(shù)如下：廠房要求：水電氣能連接到設(shè)備上就可以。要求：室內(nèi)地面平整，可緊固地腳螺絲。

方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡幾分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調(diào)成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、大骨粉等等多種口味，開封麗星粉條加工設(shè)備無需開粉、無開粉廢水排放、環(huán)評易過。酸辣粉機(jī)器設(shè)備，即食粉絲加工機(jī)采用淀粉生產(chǎn)，工藝無需添加明礬，采用鋪漿蒸熟切割工藝。

制作方便即食酸辣粉的粉餅機(jī)器設(shè)備原料廣泛，各種薯類淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲，整個過程不需要添加明礬，加工粉絲不需要開粉無開粉廢水排放，是根據(jù)淀粉的從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī)，為封閉式、自動化運(yùn)行，自動壓碗碗裝粉絲加工設(shè)備特點(diǎn)，PLC控制。酸辣粉因其口味豐富、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、無防腐劑非油炸，便捷的食用方式受到不少消費(fèi)者的喜歡，網(wǎng)紅休閑食品。超市、賣場、街邊店學(xué)校附近，經(jīng)常會看到酸辣粉的身影。