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諸城市森岳機械有限公司
主營：果蔬清洗風干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機,肉品設(shè)備
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真空腌制機是食品在真空（負壓）下進行腌制處理，鴨子真空腌制機價格，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松弛，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率
設(shè)備304不銹鋼材質(zhì)，一年質(zhì)保，終生售后諸城市森岳機械有限公司
地 址：中國 山東 諸城市 龍都街道工業(yè)園
真空滾揉機的日常維護與保養(yǎng)：
每天工作結(jié)束后，打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，清除真空滾揉機吸入雜物，清洗真空滾揉機中的油水分離器，確保了真空滾揉機的管路暢通；滾筒用水清洗干凈，必要時可添加洗劑用品刷洗。
真空滾揉機是一款食品快速腌制設(shè)備，可腌制肉類如牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、整雞、整鴨等。它的工作過程是在真空狀態(tài)下完成，鴨子真空腌制機，物料裝在滾筒內(nèi)抽真空后，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，鴨子真空腌制機價格，模仿人工攪拌、拍打，使物料充分吸收鹽以及調(diào)料，使蛋白質(zhì)溶解，使腌漬調(diào)料迅速腌漬到產(chǎn)品中去，大大縮短了腌制時間的同時，還達到嫩化效果，提高了出品率。
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下進行工作，鴨子真空腌制機圖片，真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空會使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟，有利于輔料的吸收，從而達到一定嫩度。筒內(nèi)真空通常抽到一個大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用，因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。
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第10年
