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主營(yíng)：食堂廚房設(shè)備廠,廚房設(shè)備批發(fā),廚具廠
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在標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，商用廚具企業(yè)仍然需要做好自己的工作，一方面要培養(yǎng)和培養(yǎng)自己的人才。通過(guò)這兩個(gè)渠道，影響將繼續(xù)輻射，整個(gè)廚房設(shè)備行業(yè)將逐步形成規(guī)范。隨著標(biāo)準(zhǔn)逐漸成為固定趨勢(shì)，慢慢地，商用廚具產(chǎn)品設(shè)計(jì)的、功能將逐漸變得更加相似，并沒(méi)有太大的差異。廚具提醒商用廚具公司需要注意這樣一個(gè)事實(shí)，即雖然功能設(shè)計(jì)的合理性越來(lái)越近，但環(huán)保的東西是底線，食堂廚具生產(chǎn)，不能被打破。在新材料的研究和開(kāi)發(fā)中，我們必須始終關(guān)注這一基本出發(fā)點(diǎn)。
不能用鐵鍋煮綠豆，因?yàn)榫G豆里面含有單寧酸，在高溫下遇鐵會(huì)產(chǎn)生一種黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，食堂廚具公司，有一種特殊的味道，不僅影響食欲，還會(huì)對(duì)身體有害。由于耐腐蝕性能較差，遇弱堿、弱酸、鹽會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生特殊的化合物，玉溪食堂廚具，故不宜將菜肴、酒、味精等放入鋁制容器內(nèi)過(guò)夜。不能使用鋁鍋來(lái)炒雞蛋，因?yàn)榈扒逵龅戒X的時(shí)候會(huì)變得灰白，蛋黃也會(huì)變綠。影響口感和身體健康。
廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)應(yīng)注意：臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，食堂廚具批發(fā)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、、等直接接觸臺(tái)面，或是將熱鍋直接放臺(tái)面，這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面，故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。
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