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主營：大米，小米，花生油，食用油，玉米油，面條，面粉
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胡蘿卜蔬菜面條的制作方法
1、將胡蘿卜洗凈，切成小塊，用料理機打成汁，備用。
2、取適量面粉，加入一個雞蛋，加入適量水，將面和好，將面和的硬一些，將和好的面團放置一會，醒透。
3、 蔥花切碎，青菜（如大頭菜、或者白菜等，根據(jù)家人的口味選擇）洗凈切絲，胡蘿卜洗凈，切絲，火腿切碎，青椒洗凈，切長條，以上材料準(zhǔn)備好后，放在盤里，備用
4、取出醒好的面團，充分揉透，然后搟面，搟制成厚薄適度的圓形，然后折成多層，用到切成寬窄適度的面條（寬面條、細面條的口味是不同的，可每次切成不同的寬度品嘗一下，各有千秋）。
5、鍋刷干凈，加熱后，倒入適量花生油，加入蔥花，爆鍋，爆出香味后，將油倒入盆內(nèi)，備用。鍋內(nèi)加入適量清水，燒開。
6、開鍋后，加入適量精鹽，然后下入切好的面條，用筷子攪動，使面條分開，不至于粘連或者粘鍋。繼續(xù)加熱，使面條熟。面條熟了，即可倒入盛有已經(jīng)爆鍋的油的盆子內(nèi)。蔥油面就下好了。
中華面條除了南北文化各異，其實很多面款亦含不同意義或有其背后故事。傳統(tǒng)中華面條——長壽面。中國人每逢生辰設(shè)于宴會后必吃食品，因面條長長的，寓意長命百歲。古時吃長壽面象征祝福新生兒長命百歲，此世俗一直沿襲下來。吃面時要將一整條面一次過吞下，既不可以筷子夾斷，亦不可以口咬斷之。吃長壽面除寓意長壽外，也代表敬老。有傳黃帝于冬至當(dāng)日得道，自此以后的每一個冬至都以吃長壽面代表敬老，所以長壽面又稱“冬至面”。其實有關(guān)“長壽面”的意義眾說紛紜，以上僅屬其中。
面條是我們的傳統(tǒng)主食之一，而且是北方人的喜愛，但是隨著生活節(jié)奏的加快，掛面也是越來越受到大家的喜愛，福臨門原味面批發(fā)價，平時我們在家中也是會儲存一些掛面的，濟南原味面批發(fā)價，在早上能夠吃上一碗雞蛋掛面，是很幸福的一件事，但是有些人對于掛面還不知道該如何挑選呢，所以今天小編就為大家分享一下小編的小秘訣。
1.不管購買什么商品，我們首先肯定是要看生產(chǎn)日期的，購買掛面也是一樣的，我們要挑選生產(chǎn)日期醉靠近的，香雪原味面批發(fā)價，這樣的掛面會更加新鮮一些
2.留意看一下掛面的顏色，如果顏色太白的掛面，我們就不要購買了，因為掛面在生產(chǎn)的過程中，肯定是會微微帶點黃色的，這本來就是面粉的顏色，如果太白的掛面有可能是添加了過多的添加劑
3.看一下營養(yǎng)成分表，我們盡量去挑選鈉含量低于650毫克的掛面，如果鈉含量太高，掛面就會比較咸，而且人體一天攝入的鈉含量是有限制的，吃過了對身體也不好
4.看一下掛面的外包裝，我們要挑選外包裝完整，沒有漏風(fēng)的掛面，超市中有一些掛面外包裝會有缺口，因為在搬運的過程中會有碰撞，會損壞掛面的外包裝，而且掛面是非常容易吸潮的，所以這一點大家一定要注意
我們還可以試著折一下掛面，香雪原味面批發(fā)價，容易斷的比較清脆的掛面，就是好的掛面，若是很難折斷的，可能就是添加劑過多了，以上便是小編挑選掛面的一些小經(jīng)驗了，希望能夠幫助到大家。
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第8年
