把鮮薯進(jìn)行深加工，將鮮薯提取淀粉，淀粉不僅僅可以制成粉條，粉絲，粉皮，方便碗裝粉絲，日產(chǎn)5噸淀粉提取設(shè)備特點(diǎn)，還可以制糖和釀酒等行業(yè)使用，現(xiàn)在也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來(lái)越廣泛，用量也越來(lái)越大，這更使鮮薯淀粉生產(chǎn)的前景越來(lái)越廣闊。

鮮薯提取淀粉機(jī)械化程度的高低直接影響了設(shè)備的價(jià)格，比較 常見(jiàn)的一種旋流式一種酸漿沉淀池式。具體的過(guò)程為：

沉淀池工藝的制作流程：清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過(guò)濾機(jī)）→烘干。

薯類淀粉深加工工序

鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)

在薯類淀粉生產(chǎn)中，薯類的清洗是一個(gè)很重要的工序，它直接對(duì)淀粉的質(zhì)量起著關(guān)鍵作用，開(kāi)封麗星公司生產(chǎn)的螺旋式清洗輸送機(jī)，具有占地面積小、運(yùn)行平穩(wěn)可靠、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。經(jīng)推廣使用以來(lái)，在薯類淀粉工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。鮮薯出土后會(huì)帶百分之三到百分之五的雜質(zhì)、泥土、小石塊等，達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)，首要的輸送清洗非常重要，因?yàn)椴磺逑锤蓛簦坏┻M(jìn)淀粉漿中，就會(huì)給后道凈化工藝帶來(lái)很多不便，使淀粉生產(chǎn)增加成本，生產(chǎn)的淀粉等級(jí)下降，價(jià)格也相應(yīng)下降。

紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析：

潔凈的工藝水從旋流器組加入，與淀粉乳混合洗滌，然后溢流又與前一級(jí)淀粉乳混合洗滌分離，如此一級(jí)一級(jí)逆流洗滌使得纖維和細(xì)胞液等都隨水排出旋流站。采取多級(jí)洗滌能夠保證旋流站的洗滌效果，更好去除淀粉乳中所含的纖維、蛋白等雜質(zhì)，保證了從旋流站出來(lái)的淀粉乳中雜質(zhì)的減少。以此可以保證生產(chǎn)出的淀粉的各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)。