淀粉制成品的食用在我國已有悠久的歷史，如手工粉皮、粉條、粉絲等，尤其是北方地區(qū)更是成為日常生活的習慣在粉皮的食用方面，形成了南甜北咸西酸東辣，千色百樣，百樣百味的食用方式，而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽而越來越受到民眾的喜愛，市場需求潛力較好。

上世紀末之前，粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半機械化生產，成品率低，產量低，條件差，產品質量差，生產用工多，機械化程度低，導致食品的衛(wèi)生狀況、質量、口感、保存、運輸?shù)戎T多方面很難適應消費者的需求，民眾難以接受，市場運作困難，銷售形勢欠佳，不利于企業(yè)的發(fā)展和農產品的轉化。

市面上售賣粉皮加工設備的廠家數(shù)不勝數(shù)，雖然看起來差不多，但其實相差甚遠，就拿工藝來說，許多的機械依然采用擠壓制法，半機械化生產，需要大面積的晾曬場地，這種機械報價低，但買回去也用時受到限制，一旦天氣不好或者季節(jié)光照不夠，風力風速不行，生產的粉皮成品都會受到影響。一套設備的投入成本，除了購設備成本之外，也要考慮都后期的人力成本，使用時限等等，另一是因為它產出的粉皮品質參差不齊，中型粉皮機多少錢，無法符合現(xiàn)代化的市場需求，隨著環(huán)保法和食品安全法的落實與深入，這種設備所受的限制越來越大。

麗星粉皮設備可以生產多彩果蔬粉皮了，適用于多種淀粉原料，材料廣泛如胡蘿卜、南瓜、番茄、 紫薯、 菠菜、 芹菜、大麥苗、山藥等水果蔬菜汁做成的粉皮口感豐富。

說起粉皮，市面上比較多的就是豆類、薯類等常規(guī)淀粉生產的粉皮，但是您吃過多彩的果蔬粉皮嗎?胡蘿卜、南瓜、番茄、 紫薯、 菠菜、 芹菜、大麥苗、山藥等水果蔬菜汁做成的粉皮口感豐富。