煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶,是新型節(jié)能煮面爐,燃氣立式煮面爐是zui新設(shè)計,追求高質(zhì)量,吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成,共有多個桶,使用鑄鐵燃燒器,款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。
單頭單尾小炒爐具有節(jié)能、環(huán)保的特點。火力迅猛、調(diào)節(jié)快慢隨意、操作方便、安全l可靠。配低噪音、高風壓、大風量的進口爐用風機。是為中式飲食業(yè)烹調(diào)設(shè)計,是中餐廚房重要爐具設(shè)備之一,專門為各類食肆提供方便快捷的理想烹調(diào)設(shè)備。按產(chǎn)品性能可分為燃氣型單頭單尾小炒爐和電磁型單頭單尾小炒爐。應用行業(yè):1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、酒樓、飯店等),2、單位食堂(學校食堂、醫(yī)院食堂、政l府食堂等)。
雙頭單尾炒爐點火方法:
1、檢查所有的煤氣掣已關(guān)閉,大鍋灶廠家,打開爐具風機電源。
2、打開抽氣罩電源,確保抽氣流通。
3、用手按住安全掣不放手,開火種掣,點燃火種。
4、點燃火種后,適當調(diào)節(jié)風量使火種正常燃燒,才可放開安全掣。
5、開啟煤氣開關(guān)掣,爐頭開始燃燒才可以開始使用。
關(guān)火方法:
1、使用完畢后,關(guān)閉煤氣開關(guān)掣即可。
2、如果長時間不使用,則須關(guān)閉火種掣和風機電源。
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