低溫糧食儲(chǔ)存技術(shù)是公認(rèn)的綠色糧食儲(chǔ)存技術(shù)。天然低溫儲(chǔ)糧有三種,糧庫(kù)保溫門(mén)窗,冬季天然冷源機(jī)械通風(fēng)儲(chǔ)糧和壓縮谷物冷卻機(jī)械冷藏儲(chǔ)糧。本文通過(guò)17個(gè)問(wèn)題解釋了關(guān)于谷物低溫儲(chǔ)存的知識(shí)。 1什么是低溫儲(chǔ)存?低溫糧食儲(chǔ)存是現(xiàn)代儲(chǔ)存技術(shù)中有前途的糧食儲(chǔ)存方法。它在低溫季節(jié)使用天然冷源或谷物冷卻器來(lái)冷卻倉(cāng)庫(kù)中的谷物堆,糧庫(kù)保溫門(mén)窗生產(chǎn)廠(chǎng)家,使谷物溫度處于較低的狀態(tài)。這樣,可以保持和改善谷物儲(chǔ)存的質(zhì)量,并且可以實(shí)現(xiàn)安全谷物儲(chǔ)存的目的。低溫儲(chǔ)存有什么好處?低溫可以抑制食物的呼吸,減少干物質(zhì)的損失,延緩谷物老化和質(zhì)量惡化,保持食物的新鮮度和食品質(zhì)量。低溫可以控制昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育,減少蟲(chóng)害,防止食物發(fā)熱,結(jié)露和霉變。低溫有利于保持食品的新鮮度,延緩谷物老化,解決米(包括糙米)等高水分成品谷物的安全儲(chǔ)存問(wèn)題。簡(jiǎn)單易行,無(wú)需改造現(xiàn)有的糧倉(cāng),谷冷卻器的冷卻不受氣候條件的限制,適用于各種帶風(fēng)道的倉(cāng)庫(kù)。
8.1.2應(yīng)盡量減少原始谷物中的雜質(zhì)和損壞,蠕蟲(chóng),芽,霉菌,病斑和其他受損顆粒的數(shù)量。儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)脑O(shè)施和設(shè)備應(yīng)保持清潔和干燥,以防止微生物污染。 8.2生物污染控制8.2.1原糧安全水分8.2.1.1原糧運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后,糧庫(kù)保溫門(mén)窗廠(chǎng),如果原糧含水量高于安全水分,應(yīng)及時(shí)采取干燥措施,減少原糧含水量要安全保濕。 8.2.1.2原糧儲(chǔ)存期間,應(yīng)定期檢查原糧的含水量并記錄。當(dāng)原始谷物的含水量高于安全水分時(shí),應(yīng)采取干燥措施,將原谷物的含水量降低到安全水分。有關(guān)儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的濕度監(jiān)測(cè),請(qǐng)參閱附錄A.
e)定期組織完好的消防設(shè)施和設(shè)備的檢查,維護(hù)和保護(hù); f)定期進(jìn)行消防檢查和消防檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患; g)制定消防和緊急疏散計(jì)劃,定期組織消防演習(xí); h)火災(zāi)發(fā)生及時(shí)報(bào)警,糧庫(kù)保溫門(mén)窗廠(chǎng)家,并組織初火以拯救火災(zāi),保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助火災(zāi)調(diào)查; i)應(yīng)建立防火安全文件。 2.消防安全責(zé)任人的責(zé)任(1)儲(chǔ)存場(chǎng)所的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是當(dāng)?shù)叵腊踩?fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)該場(chǎng)所的消防安全工作。 (2)貯存場(chǎng)所的消防安全責(zé)任人應(yīng)履行下列職責(zé):
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