乙酸乙酯主要成分有哪些

乙酸乙酯，又稱醋酸乙酯（Ethylacetate），是一種有機(jī)化合物。其主要成分就是**單一的化學(xué)物質(zhì)——C4H8O2**，即乙酰氧基與乙基相連的醚鍵結(jié)構(gòu)物質(zhì)，沒(méi)有其他復(fù)雜或混合的成分存在于純凈的乙酸乙酯中。**其化學(xué)式可以表示為CH3COOC2H5或者簡(jiǎn)寫(xiě)為EtOAc**，其中包含了碳、氫和氧三種元素組成的官能團(tuán)-COOR。###性質(zhì)與應(yīng)用：1.**物理性狀**：無(wú)色透明液體，具有水果香味及芬芳?xì)馕叮环悬c(diǎn)約為77℃，乙酸乙酯生產(chǎn)廠家，熔點(diǎn)則為－83.6℃左右；密度約0.9g/cm3，微溶于水但易溶于乙醇等溶劑。2.**化學(xué)特性**：作為一種典型的脂類物質(zhì)，它能夠發(fā)生醇解反應(yīng)、氨解反應(yīng)以及還原等多種化學(xué)反應(yīng)類型中的一般情形下的共同變化過(guò)程。同時(shí)它也具備水解的特性在特定條件下如酸性環(huán)境加熱會(huì)逆向反應(yīng)生成原來(lái)的酸和酒精組分或者在堿性環(huán)境中則進(jìn)行較為完全的水解釋放出相應(yīng)的鹽類和酒精部分來(lái)達(dá)成平衡狀態(tài)轉(zhuǎn)換的目的地之一。這些特點(diǎn)使得它在化工領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景和市場(chǎng)價(jià)值空間范圍廣泛且深遠(yuǎn)影響力巨大無(wú)比重要而不可忽視的存在意義所在之處！###用途概述:主要被用作多種工業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)良溶劑材料比如油漆涂料制造過(guò)程中的添加助劑成分也是其中之一;同時(shí)在食用香料配方設(shè)計(jì)中也扮演著至關(guān)重要的角色因?yàn)槠渌邆涞奶烊磺逍孪銡馓卣髂軌驗(yàn)槭称穾?lái)風(fēng)味口感體驗(yàn)效果深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)追捧不已!此外還可用作清洗去油劑等場(chǎng)合下發(fā)揮著重要作用功效顯著突出令人贊嘆不已!!

乙酸乙酯的概念和性質(zhì)

乙酸乙酯是一種無(wú)色透明液體，具有低毒性，帶有甜味，但在較高濃度時(shí)會(huì)有刺激性氣味。它易揮發(fā)，對(duì)空氣敏感，能吸收水分并緩慢水解而呈現(xiàn)酸性反應(yīng)。乙酸乙酯的相對(duì)密度為0.894-0.898，具有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散但不持久1。乙酸乙酯是一種無(wú)色透明液體，具有低毒性，帶有甜味，但在較高濃度時(shí)會(huì)有刺激性氣味。它易揮發(fā)，對(duì)空氣敏感，能吸收水分并緩慢水解而呈現(xiàn)酸性反應(yīng)。乙酸乙酯的相對(duì)密度為0.894-0.898，具有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散但不持久1。

3、導(dǎo)氣管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加熱不均勻，造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應(yīng)物的試管中。

3.1、既作催化劑，乙酸乙酯多少錢(qián)，又做吸水劑，脫水劑。

3.2、Na2CO3溶液的作用是：

⑴飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利于分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。

⑵Na2CO3能跟揮發(fā)出的乙酸反應(yīng)，綿陽(yáng)乙酸乙酯，生成沒(méi)有氣味的乙酸鈉，便于聞到乙酸乙酯的香味。

3.3、為有利于乙酸乙酯的生成，乙酸乙酯批發(fā)，可采取以下措施：

⑴制備乙酸乙酯時(shí)，反應(yīng)溫度不宜過(guò)高。

⑵好使用冰醋酸和無(wú)水乙醇。同時(shí)采用乙醇過(guò)量的辦法。

⑶起催化作用的的用量很小，但為了除去反應(yīng)中生成的水，的用量要稍多于乙醇的用量。

⑷使用無(wú)機(jī)鹽Na2CO3溶液吸收揮發(fā)出的乙酸。

3.4、用Na2CO3不能用堿（NaOH）的原因。

雖然也能吸收乙酸和乙醇，但是堿會(huì)催化乙酸乙酯水解，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。

3.5、乙烯與醋酸直接酯化生產(chǎn)醋酸乙酯用磷酸鹽作催化劑。

3.6、縮合法：以鋁為催化劑將進(jìn)行縮合反應(yīng)生產(chǎn)醋酸乙酯國(guó)外工業(yè)生產(chǎn)大多采用此工藝。

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