意義
對食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的供應(yīng)鏈進(jìn)行全程跟蹤,確保在問題發(fā)生后能夠進(jìn)行追溯,成為監(jiān)控食品安全、保障消費(fèi)者健康的必要手段,產(chǎn)品追溯系統(tǒng),而這也正是廣大消費(fèi)者的期望所在。在這種情況下,歐盟為解決此問題,逐步建立并完善起來的食品安全管理制度便是早的食品安全溯源體系。這套食品安全管理制度由進(jìn)行推動,覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游,通過類似銀行取款機(jī)系統(tǒng)的硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享,服務(wù)于終消費(fèi)者。
產(chǎn)品追溯
主題內(nèi)容和適用范圍本制度規(guī)定了建立從原材料到成品實現(xiàn)的溯源管理臺賬、按批次進(jìn)行生產(chǎn)加工,從原材料到成品實現(xiàn)有效溯源管理的工作要求。
本制度適用于生產(chǎn)部門各車間及生產(chǎn)操作人員、質(zhì)檢部、采購部、倉管員、質(zhì)檢員為做好從原材料到成品實現(xiàn)全過程各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量和安全衛(wèi)生狀態(tài)均可有效追溯的管理工作。
以上就是相關(guān)產(chǎn)品追溯的介紹。
產(chǎn)品追溯相關(guān)介紹
服務(wù)企業(yè):為企業(yè)提供溯源信息的集中化管理
服務(wù)于企業(yè)的“企業(yè)內(nèi)部追溯系統(tǒng)”,主要通過制定不同行業(yè)內(nèi)部追溯標(biāo)準(zhǔn),幫助企業(yè)定制開發(fā)符合自己的業(yè)務(wù)流程追溯系統(tǒng)。
服務(wù):為監(jiān)管提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持
為監(jiān)管服務(wù)的“監(jiān)管系統(tǒng)”,可以提供追溯報告查詢、發(fā)送召回通知、自檢要求報告、。
以上就是產(chǎn)品追溯的介紹,供大家參考。
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