液態(tài)導(dǎo)熱鍋應(yīng)用領(lǐng)域:
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等
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商用電熱鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒,產(chǎn)生廢氣,污染環(huán)境,燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏,甚至收發(fā)火災(zāi)等危險(xiǎn)。
商用電熱鍋廣泛用于酒店、酒樓、餐廳、企業(yè)、學(xué)校、工廠等單位,特別適用于無燃料供應(yīng)或受限制燃料使用的場合,如地下室、鐵路車輛、船舶、航空等。傳統(tǒng)爐具因需要使用明火,出于安全考慮不易安裝在受限制的場所。
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