亞臨界萃取在不同領(lǐng)域的應(yīng)用
在食品工業(yè)中的應(yīng)用,亞臨界流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用,主要集中在食用植物粉的脫脂環(huán)節(jié)及副產(chǎn)物油脂方面的應(yīng)用,由于某些植物果實(shí)本身富含油脂,而高含油食品易酸敗,姜黃油設(shè)備安裝,保質(zhì)期很短,因此,植物粉的脫脂成為制約植物粉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。用亞臨界流體萃取技術(shù)脫除大豆、花生、核桃、杏仁、小麥胚芽、咖啡豆、南瓜籽等幾十種物料的脫脂生產(chǎn),同時(shí)萃取得到相應(yīng)的植物油。
采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)小米糠油,該工藝操作壓力較高,姜黃油設(shè)備供應(yīng),設(shè)備規(guī)模小、投資大,生產(chǎn)成本太高,導(dǎo)致油的成本無法被市場(chǎng)認(rèn)可。低溫萃取技術(shù)主要溶劑為丁烷,是食品加工業(yè)一項(xiàng)新的萃取技術(shù),具有溶劑沸點(diǎn)低,常溫常壓下氣態(tài),容易揮發(fā)的特點(diǎn)。用低溫萃取米糠油是利用其特性,從原料中萃取、分離小米糠油。
采用成熟的工藝技術(shù)挖掘農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值,走綜合利用、合理利用、循環(huán)利用的發(fā)展之路,針對(duì)小米糠油的提取技術(shù)實(shí)現(xiàn)重大突破,采用正丁烷低溫萃取技術(shù),解決了產(chǎn)物萃取過程的熱敏性問題,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)物提取的規(guī)?;a(chǎn)。通過該技術(shù),可以將小米糠深加工,黑龍江姜黃油設(shè)備,提取小米糠油、多糖等,為小米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)利用創(chuàng)造了良好的機(jī)會(huì)。
在較低盈度下操作,特別適合于物質(zhì)的分離;可調(diào)節(jié)壓力、溫度和引人夾帶劑等調(diào)整超界流體的溶解能力,并可通過逐漸密度交溫度和壓力把萃取組分引人到希望的產(chǎn)品中。基本原理超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術(shù)。它利用超臨界流體,即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學(xué)狀態(tài)的流體作為萃取劑。從液體或固體中萃取出特定成分,以達(dá)到分離目的。超臨界流體萃取的特點(diǎn)是:萃取劑在常壓和室溫下為氣體,萃取后易與萃余相和萃取組分離。
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