相反,經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶,茶性溫和,口感醇厚,經(jīng)常喝還能暖胃。雖然它帶給我們的味蕾感覺比較平淡,陳升號回收哪家好,但其保健效果比較顯著,用中醫(yī)理論來說,熟普基本是偏溫性的,是適合女性飲用的茶葉了。
可見其,適合人群更廣。哪怕你沒吃飽,喝多少也不會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象,晚上喝多少,也不會。
由此看來,熟茶要比生茶更上一籌。
誒,不要這么快下結(jié)論。
因為,從收藏的角度來看,事情就不是這么一回事了。
收藏,收的是后期轉(zhuǎn)化
根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,普洱生茶的比熟茶的高出一大截。為什么呢?是因為熟茶是煮熟的“飯”?普洱茶的精華在于陳,在于存放儲藏后的那種美,那種味,那種價值。
一款茶值不值得收藏,關(guān)鍵在于它的后期轉(zhuǎn)化可不可觀?
隨著時間的沉淀,普洱生茶會散發(fā)出陳香、木香、藥香,隨著時間的轉(zhuǎn)移,會漸入佳境。存放10的普洱生茶,才剛剛開始發(fā)力,是典型的“越陳越香”。
在這點上,普洱熟茶的表現(xiàn)就有點差意。普洱熟茶存放三五年,就到了品飲的,過了那段時間,就開始走下坡路了!所以,上門回收陳升號,從這個角度來看,熟茶的后期轉(zhuǎn)化沒生茶的可觀,更讓人期待。
有人喜歡生茶的清香和勁道,有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑,生茶好還是熟茶好?重點在于你自己,是喜歡前者的“轟轟烈烈”,還是喜歡后者的“潤物細(xì)無聲”?
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老茶檔案:勐海茶廠2000年班章橡筋青餅原創(chuàng): 袁東 老茶集 9月3日轉(zhuǎn)載【品名】2000年 班章橡筋青餅【工藝】普洱茶 餅茶 生茶【規(guī)格】400克/片【生產(chǎn)日期】2000年【出品商】勐海茶廠【儲藏方式】在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲【參考價】公眾號回復(fù)“2000年 班章橡筋青餅”查看市場參考價【定制商】福今茶行橡筋茶又稱“長條茶”“放養(yǎng)茶”條索特點是長,肥大壯實,內(nèi)質(zhì)豐厚,“放養(yǎng)”顧名思義是任其自然生長不加干涉,五年以上不采摘,不施肥,保持周邊原始環(huán)境平衡。這款橡筋茶是何氏兄弟在勐海茶廠于2000年在勐海茶廠定做的一款青餅,它條索主要特點是‘長’,加之肥大厚實,是班章生態(tài)系列產(chǎn)量的一個品種,也是班章生態(tài)系列的之作,因當(dāng)年只生產(chǎn)了幾十片,產(chǎn)量,加上是內(nèi)部人員自行分貨,所以現(xiàn)如今市場也是一片難求,這款茶可以說是21世紀(jì)以來至今都無法超越的傳奇之作!2000年橡筋茶勐海茶廠共有三個版面在市場流通:1.班章大白菜版2.紅大益版3.黃大益版其中班章大白菜版的橡筋茶,三款中價,在市場有較高認(rèn)可度,也神秘色彩,2017-2018年中期普洱茶市場一路高歌猛進(jìn),橡筋茶也再次登上神壇,現(xiàn)一餅茶的行情在45w到48w之間,且還是一茶難求!橡筋茶因產(chǎn)量稀少,條索,市場流通基本都是拆開驗貨。
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普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶,經(jīng)過一定的時間存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品質(zhì)會隨著存放年限的延長而提高。但是,普洱茶是不是因該幾十年制的存放下去呢?收藏散茶還是緊壓茶呢?怎樣存放普洱茶才是科學(xué)的呢?用什么器皿存放才好呢?普洱茶越陳越香?
首先,回收大益普洱茶指的是自然慢慢發(fā)酵的茶,也就我們說的“生茶”,真正經(jīng)過了數(shù)十年存放的普洱茶,在陳化后發(fā)酵過程中形成了的品質(zhì),但這類茶稀少,只能作為保存。收藏散茶還是緊壓茶?
如果您真的有興趣自己存放普洱生茶來體會一下普洱茶品質(zhì)的改變過程和其特有風(fēng)格的形成經(jīng)歷也是很有意義的。建議您儲存緊壓茶:由于緊壓茶體積小,且有規(guī)則,易于存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質(zhì),緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好,利于后發(fā)酵。通常需要 10 年的自然陳化才能獲得普洱的自然風(fēng)味。普洱茶是否存放得越久越好呢?
普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳方過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色,香味趨向于理想化,但是如果儲藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的期存放,鶴慶陳升號,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味的期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。故在普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放 10 年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對于發(fā)酵過的“熟茶”不需要幾十年,一般 2-3 年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。普洱茶適宜存放在怎樣的環(huán)境下呢?
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