吉林無鋁油條膨松劑-億發(fā)食品承諾守信-無鋁油條膨松劑供貨商

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：581749683 更新時(shí)間：2024-07-15

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

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視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

無鋁油條膨松劑是為無鋁油條而研發(fā)的現(xiàn)代工藝發(fā)酵食品添加劑，能在高溫下受熱分解產(chǎn)生氣體，迅速膨脹，起到蓬松的作用。使用后的油條松軟有韌勁，熟的快。用膨松劑制作出來的油條呈大孔既所謂的空心油條，而用酵母做出來的油條是布滿均勻的微孔油條。無鋁油條膨松劑的用法及用量：先將所要制取的面粉按2%-3%油條膨松劑的比例拌和均勻，然后加入適量混有的水揉成面團(tuán)，給予一定的發(fā)酵時(shí)間，即可開始制作香脆可口的油條啦。

油條圈的做法

食材用料

溫水適量普通面粉 200克五豐復(fù)配油條膨松劑 5克鹽 3克食用油（放面） 40克食用油（炸用）適量

油條圈的做法

1.準(zhǔn)備食材，粉類，無鋁油條膨松劑供貨商，水，油稱量一下2.面粉放入盆中加入少許鹽和適量無鋁油條膨松劑，干粉攪勻用溫水逐漸慢慢加入和成面團(tuán)，再逐漸加入食用油，每次揉均勻在加入下次繼續(xù)揉均勻，然后蓋上保鮮膜餳三個(gè)小時(shí)，每隔一小時(shí)揉一揉，使面更光華揉和。餳制好放面扳上，用搟面杖搟薄一些的面皮，用切刀切岀記號(hào)，吉林無鋁油條膨松劑，在切成五厘米長，無鋁油條膨松劑供應(yīng)商，二厘米寬的面條，兩個(gè)面條重疊一起中間輕壓一條，然后捏成圓圈（尾部捏緊防炸時(shí)開開）。生胚完成放一邊備用，鍋中放寬油，油六成熱下入油條圈（放筷子試下，油中有小泡泡就行了，接近六成熱了），炸制表面金黃撈出即可，放入吸收紙上靜一會(huì)。

五無鋁油條膨松劑

功能作用：采用本品制作的無礬(無鋁)油條口感外酥脆內(nèi)松軟、內(nèi)部氣孔多而密、雙效持續(xù)產(chǎn)汽、膨脹個(gè)頭大、香味濃郁、涼了不發(fā)硬，冷凍不干裂、不收縮、不含明礬更健康，更能省油5-10%！同時(shí)，可以有效延長貨架期，防止產(chǎn)生“油漾味”。

用量：1-2%(以干面粉計(jì)算)

用法：將本品與干面粉拌勻使用。

相關(guān)技術(shù)：外酥脆內(nèi)松軟無礬油條配方：

1、普通面粉1000克、水550-600克、無鋁油條膨松劑15-20克；

2、將所有干粉原料與膨松劑混合均勻；

3、加入水揉成面團(tuán)（如果想醒發(fā)的更快可以用溫水，但是一定不能用熱水。）。

4、將和好的面團(tuán)用濕布蓋好，無鋁油條膨松劑廠商，醒發(fā)20分鐘，揉捶一次，再次醒發(fā)20分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環(huán)境發(fā)酵2-5小時(shí)。然后取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動(dòng)，炸至金黃即可。

吉林無鋁油條膨松劑-億發(fā)食品承諾守信-無鋁油條膨松劑供貨商由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司是山東德州 ,其它的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在億發(fā)領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)億發(fā)更加美好的未來。同時(shí)本公司還是從事山東無鋁油條膨松劑，油炸膨松劑，山東膨松劑的廠家，歡迎來電咨詢。

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