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回收大益普洱茶,價值其實是用來品飲的。一款茶不管是不是名山頭出來的,也不管是不是大廠茶,都不是評定這款茶是否具有收藏價值的根本。能評定收藏價值的,其實真正只有口感。那么如何從口感上判斷一款茶是不是好茶呢?這就是每位普洱茶友的必修課了。在這里,就教大家,如何從喝茶判斷茶的好壞。首先,茶大苦大甜才是茶之根本,這里說的“苦”并非苦而不化,而是苦盡甘來,真正的好茶,例如:班章,老曼娥等皆是入口雖苦但瞬間褪去,隨之而來的便是悠長持久的回甘。其次真正的好茶是有喉韻的,所謂喉韻其實就是在品茶時吞咽的過程中感受到的一種很舒適,滋潤的感覺。品質(zhì)越好的茶感覺越明顯,韻味也就更足。與之相反的就是了,這是與喉韻截然相反的一種感受。咽下茶湯之后喉嚨會明顯的感受到一種又干又緊的狀態(tài),即便是喝水漱口后也要過一段時間才會緩解,后普洱茶的精髓就在于它的百變,相比其他茶類單一的口感而言,普洱茶更具有百變性。從入口的泡到后一泡口感皆不相同,無論是回甘生津還是香氣韻味都各有特色。品質(zhì)越高的茶口感越豐富,自然的內(nèi)含物質(zhì)也要更多。
存儲方式
普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。品質(zhì)好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。云南西雙版納某廠出品7542號常規(guī)茶(干倉貨),當(dāng)時一餅(七兩茶)才賣10元,6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價甚至貴過一輛本田車?!霸疥愒较恪笔怯啥喾N因素決定的。主要決定于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過茶家品嘗斷定,沒有統(tǒng)一標準。更有許多不法廠商利用消費者的這種心理,濕倉存茶,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境中加速陳化炮制。
據(jù)普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序,把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,福今普洱茶回收電話,自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵,儲存時間越長,茶質(zhì)越醇。而通過加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。其次,福今普洱茶回收價格,要辨別儲藏位置。
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存儲的物理條件
一、在流通的空氣 云南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何仕華說,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
二、恒定的溫度普洱茶放置的溫度不可太高或太低,江川福今普洱茶,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。
三、適度的濕度“好的普洱茶都講究要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。”何仕華說,24小時回收福今普洱茶,太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。
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